Steeds meer mensen willen minder suiker eten. Niet alleen om af te vallen, maar ook vanwege bloedsuiker, energie, hormonen en algehele gezondheid. Tegelijk is de behoefte aan iets zoets hardnekkig. Daarom wordt er vaak gekozen voor natuurlijke suikervervangers, zoals erythritol, tagatose en stevia. Maar hoe gezond zijn deze alternatieven werkelijk? En zijn ze beter dan…lees verder
stevia
Suikervrije cake met chocolade & noten
Laatst kreeg ik een zakje bruine ‘suiker’ gemaakt van stevia (en twee andere ingrediënten). Het heeft wel wat calorieën, maar 95% minder dan gewone suiker. We hebben al eerdere ervaringen met GreenSweets, de vloeibare stevia. Mijn dochter van 10 jaar heeft er een lekkere suikervrije cake van gemaakt. Ingrediënten voor deze suikervrije cake 200 gram…lees verder
Recept gezonde chocoladebolletjes, lekker als traktatie
Op de laatste dag dat ik bij D-rt (D-reizen, VakantieXperts) werkte wilde ik trakteren. Iets dat ik zelf gemaakt heb en gezond. Het zijn deze heerlijke chocoladebolletjes (soort bonbonnetjes) geworden. De reacties: “Chocolade gezond? Dat kan toch niet?” “Dat is lekker, mag ik een heel bordje?” Benodigdheden voor 20 bolletjes: 1 reep pure chocolade 1…lees verder
Koolhydraatarme worteltaart zonder suiker
Voor als gezond tussendoortje of verwentoetje: koolhydraatarme worteltaart! Koolhydraatarme worteltaart gezond? Deze koolhydraatarme worteltaart zonder suiker is gezonder dan een normaal plakje cake of taart. Maar onthoud: het blijft een extraatje, een verwennerij. Ga er dus niet mee ontbijten of lunchen. Maar wil je jezelf op een gezondere manier verwennen? Of wil je op een…lees verder
100% natuurlijke eiwitshakes
Eiwitshakes zijn niet alleen handig als je wilt afvallen, maar ook voor spierherstel, als maaltijdvervanger of voor gewoon een gezonde oppepper. Tenminste, als je echt goede eiwitshakes gebruikt. Daar zit nogal wat kwaliteitsverschil in. Zelf heb ik meerdere shakes mogen testen, maar ik ben echt fan geworden van de (aardbeien)shake van Shakeplus. Die kan ik iedereen aanraden. Zeker door…lees verder
Stevia zoetmiddel in allerlei smaakjes
Stevia is bij veel van ons al bekend als zoetmiddel. We weten dat het een gezonder alternatief is voor suiker. Onlangs werden wij benaderd door Greensweet over speciale zoetstoffen en Belgische chocolade. Wat is er nu zo speciaal aan hun stevia? Wij hebben het getest en we vinden het een heerlijk natuurlijk product. Onze eerste conclusie: De chocolade…lees verder
