Zijn vleesvervangers gezond en volwaardig? Bekijk het verschil tussen peulvruchten, tofu, tempé en kant-en-klare vegetarische burgers.
…lees verdervleesvervangers
Toch aan de vleesvervangers
We eten met grote regelmaat vegetarisch, maar altijd recepten, waar vlees niet vervangen wordt door een echte vleesvervanger, maar gewoon met andere plantaardige producten. Bijvoorbeeld een groente lasagne, Mexicaanse schotel of risotto met paddenstoelen. Daarom is het leuk dat ik door de Foodybox die ik regelmatig toegestuurd krijg, de kans krijg om hele andere producten…lees verder
Week zonder vlees, kun jij het?
Vandaag begint de Nationale Week zonder Vlees. Van 11 maart t/m 17 maart is er een week veel aandacht voor het eten van minder (of geen) vlees. Er is in de media volop aandacht voor deze week, waarschijnlijk heb je er al iets van gezien. Bijzonder is dat het initiatief voor deze week uitgaat van…lees verder
Een handleiding voor vegetariërs!
Een gezonde levensstijl, die proberen we allemaal te handhaven. Vooral in het begin van het jaar zijn we vol goede moed om pondjes te verliezen, meer energie te krijgen en lekkerder in ons vel te zitten. Een gebalanceerd dieet is hierbij uiteraard belangrijk. Echter kan je op zoveel verschillende manieren gezond eten. Voor allerlei redenen kunnen…lees verder
Een vegetarisch koolhydraatarm dieet… kan dat wel?
Is het jou ook al opgevallen dat veel koolhydraatarme diëten een belangrijke doelgroep nauwelijks aanstippen? Als je vegetariër bent, ben je vast al tot die conclusie gekomen. Dan is het goed dat je dit artikel tegen gekomen bent, want je zal zien dat een koolhydraatarm dieet ook prima door vegetariërs te volgen is. Koolhydraten. Hoe…lees verder
