15 goede redenen om vaker een ei te eten. Maar hoe vaak mag je een ei eten?

Hoeveel eieren mag je eigenlijk eten?

Eieren zijn super gezond. Hoeveel eieren je mag eten per week, daarover verschilt men van mening. Het Voedingscentrum en EiLoveYou gaat uit van 4 eieren per week. Onze gastblogger en zeer populaire deskundige in afvallen, Jasper Alblas, vindt dat onzin. Hij pleit voor juist meer eieren in een gezond eetpatroon.
Een andere bekende voedingsdeskundige en auteur van veel boeken, Jesse van der Velde, zegt dat vegetariërs twee eieren per dag mogen eten. Als je veel vlees eet, kun je beter minder eieren eten. Van der Velde waarschuwt wel dat je goed moet kijken of je eieren wel kunt verdragen. Er is namelijk niet altijd een allergische reactie waarneembaar, maar veel mensen hebben wel een ei-intolerantie. Pas uren later merk je dat je moe wordt, of futloos bent.

Opvallend is dat Juglen Zwaan van Ahealthylife.nl adviseert om maar zo’n 3 eieren per week te eten. Dit juist om een ei-intolerantie of allergie te voorkomen.

Rineke Dijkinga, een bekende schrijfster / orthomoleculair voedingsdeskundige geeft aan dat dagelijks een eitje eten prima is.

En dan heb je het verhaal van de oudste vrouw van de wereld, Emma Morano. Zij verklaart haar leeftijd van 117 jaar, door het eten van twee eieren per dag. Rauwe eieren… Nu willen we dit niet aanraden, want je loopt hiermee ook wel risico op ziektes. Maar toch, het is wel opvallend.

Als je teveel eieren eet?

In verhouding bevat een ei veel cholesterol. Dat wil niet meteen zeggen dat het cholesterolverhogend bij jou werkt, maar het is wel beter om alert hierop te zijn. Zeker als je al regelmatig vet eet, zoals vlees, kaas en snacks. Teveel cholesterol eten kan leiden tot ernstige hartaandoeningen.

Je mag 300 mg cholesterol per dag binnen te krijgen. De dooier van een kippenei bevat al ongeveer 200 mg cholesterol. Dan krijg je dus al snel te veel binnen. Goed om te weten dat het eiwit cholesterolvrij is.

Ons advies: alles met mate en luister heel goed naar je lichaam!

Welke eieren kopen?

Waar komen de eieren nu vandaan en waar moet je op letten als je eieren koopt? Je krijgt op deze site hele goede antwoorden over de omstandigheden waar kippen hun eieren leggen. Dat helpt om een weloverwogen beslissing te nemen welke eieren je koopt.

Weet je trouwens dat je ook een kip kan adopteren? En als beloning krijg je uiteraard eieren!

15 gezondheidsvoordelen van eieren

Iedereen is het erover eens, een ei is wél gezond! En waarom? Sowieso vanwege de vele vitamines, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen die je binnenkrijgt met het eten van een ei. En wat levert dat op voor je gezondheid?

1. Goed voor je hersenen
2. Verlaagt de bloeddruk
3. Verminderd kans op macula degeneratie (ernstige oogaandoening)
4. Verminderde kans op staar
5. Verbetert je humeur
6. Je slaapt beter
7. Goed voor je haar
8. Goed voor je nagels
9. Goed voor je bindweefsel
10. Vermindert stress
11. Helpt bij afvallen
12. Vult goed (verzadigd gevoel)
13. Preventie osteoporose
14. Helpt bij darmklachten
15. Helpt bij spierherstel (bijv na sporten of na een operatie)

Het is bijna Pasen, geniet lekker van je gezonde eitjes! Bekijk ook onze andere artikelen over eieren.