Veel mensen zijn op dit moment flink aan het werk om hun ‘Killerbody’ voor de zomer op orde te krijgen. Je wilt er in je bikini toch een beetje toonbaar uitzien als je over het strand paradeert of een cocktail drinkt aan de rand van het zwembad.
Maar met de vakantie voor de deur gaat het wat mij betreft niet alleen om hoe je lichaam summerproof wordt, maar vooral ook blijft. Vaak gaat het tijdens de vakantie mis. Alle spieren die zorgvuldig zijn opgebouwd, of vetrolletjes die keurig zijn weg gewerkt, worden vergeten. Er wordt uitbundig gegeten en gedronken. Waardoor je gedurende deze periode in korte tijd weer kilo’s aan komt.
Hoe kun je dit voorkomen? Hoe zorg je er voor dat je tijdens de vakantie gezond blijft eten? Of zelfs nog kilo’s kwijtraakt? Zonder dat eten een obsessie wordt en je heerlijk kunt blijven genieten van je vakantie.
CleanEatingNow heeft de volgende tips op een rijtje gezet.
8 Tips om slank te blijven in de vakantie
1. Een goede voorbereiding is het halve werk
Of je nu gaat kamperen op een biologische boerderij in Italië, een mooi vakantiehuis hebt gehuurd in de zonnige Algarve, of in een hotel zit in een hippe stad, neem een aantal gezonde producten mee die niet te koop zijn / of moeilijk verkrijgbaar in het land waar je naar toe gaat. Ik ga op reis en neem mee: bulgur, speltpasta, havermout, quinoa, maar ook lekkere gezonde garnering om ieder gerecht op te pimpen (zoals cacaonibs, quinoa puffs, kokosbloesemsuiker).
2. Voorbereid op reis
Het is natuurlijk heel makkelijk om zo in het vliegtuig of in de auto te stappen en het eten op je pad te laten komen. Maar juist onderweg ligt er een hoop ongezond voedsel in de schappen. Laat je niet verleiden en neem gezond eten mee. Ik smeer voor vertrek vaak speltbroodjes, neem wat fruit mee en gezonde snacks voor tussendoor. Op die manier kan ik iedere ongezonde vette hap in een willekeurig benzinestation of op de luchthaven weerstaan. Kleine moeite en je voelt je zoveel beter.
3. Zoek het op in een woordenboek
Voordat je op reis gaat, is het handig om de betekenis van bepaalde producten op te zoeken in het woordenboek. Zo heb ik altijd een lijstje mee met ‘speltbrood’ in het Frans, Spaans of Italiaans (afhankelijk van de vakantiebestemming). Vaak zijn veel gezonde producten ook in het buitenland te koop, soms moet je er alleen even naar vragen. Schrijf de producten die jij graag eet op een lijstje en stop deze in je portemonnee.
Bijvoorbeeld de vertaling van speltbrood:
- in het Engels: spelt bread
- in het Frans: pain d’épeautre
- in het Italiaans: pane di farro
- in het Spaans: pan de escanda
- in het Dduits: Dinkelbrot
- in het Zweeds: dinkelbröd
- in het Portugees: pao soletrado
4. Leugentje voor eigen bestwil
Daar zit je dan op een terrasje met uitzicht op zee en een heerlijk drankje in de hand. Er klinkt muziek op de achtergrond en je besluit samen met je lief om een hapje te gaan eten. Even geen geklungel op een campinggasje, of vieze vaat na het eten in je vakantiehuis. Het is tenslotte vakantie. Eigenlijk kun je in vrijwel ieder restaurant redelijk gezond eten. Het gaat om de keuzes die je maakt. Laat brood staan en bestel bijvoorbeeld een salade of carpaccio als voorgerecht. Als hoofdgerecht kun je kiezen voor vlees of vis. Vraag om wat extra groenten en laat pasta en witte rijst staan. Sommige restaurants hebben zelfs quinoa of bulgur op de kaart. In plaats van een toetje, kies je voor een heerlijke kaasplank. Reken maar dat je goed gevuld naar huis gaat.
Ik zeg soms gewoon dat ik allergisch ben voor koolhydraten. Tegenwoordig zijn restaurants wel gewend om te gaan met dieetwensen.
5. Lunch gezond
De lunch vind ik het meest lastige gerecht in de vakantie. Het is wat lastiger om brood te vermijden. Maar het is mogelijk. Als je buiten de deur gaat lunchen, kun je altijd gaan voor een lekkere salade of een omelet, maar ook op de camping of in een vakantiehuis kun je heerlijke salades maken met groenten en quinoa of een rijk gevulde omelet.
6. Water drinken
Sowieso is het belangrijk om in een warm land veel water te drinken. Zorg dat je altijd een flesje (of meerdere) in je achterbak hebt liggen. Probeer op een dag tussen de 1,5 tot 2 liter water te drinken.
7. Bewegen is Gezond
Het klinkt als een cliché maar bewegen is en blijft gezond. Er gaat niets boven een wandeling door een mediterrane stad of door een bergvallei in Zwitserland. Vreemd genoeg raak ik vaak door veel te wandelen of door stadjes te bezichtigen kilo’s kwijt, zonder dat ik verder tijdens mijn vakantie sport.
8. Snacks mee
Het is belangrijk om tussen de maaltijden door iets te eten. Dit betekent niet dat je de hele dag door moet eten, want dan gun je je lijf en je spijsvertering geen rust. Maar af en toe een tussendoortje zorgt er wel voor dat je spijsvertering op gang blijft. Als je lange tijd niet eet, dan slaat je lijf vetreserves op. Ik eet tussen het ontbijt en de lunch een stuk fruit en tussen lunch en avondeten: groeten, ongezouten nootjes of een gekookt ei. Zorg dat je altijd iets bij je hebt als je naar het strand gaat of een stad bezoekt. Dan kom je minder gauw in de verleiding om te gaan snoepen of ongezond te snacken.
—
Dit artikel is geschreven door Dieuwke Tijsen van www.cleaneatingnow.nl, bekijk hieronder het profiel van Dieuwke.
Misschien vind je dit ook interessant:
Laatste berichten van Dieuwke (toon alles)
- Beter eten, betere wereld! - 26 november 2017
- Gezond zoet eten, kan dat? (blog met brownie recept) - 1 maart 2017
- Afvallen, gezond eten en en een druk gezin? 10 tips van Dieuwke - 24 september 2016
