Meer gezonde vetten eten, zoals boter, noten, olijfolie, room, vette vis en vlees helpt bij het afvallen.
Dit is te lezen in een publicatie van de Swedish Council on Health Technology Assessment. Een commissie van tien artsen, waarbij sommigen zeer kritisch waren over koolhydraatarme diëten, bestudeerde twee jaar lang hoe mensen met diabetes en obesitas het beste konden afvallen. Verrassend in dit onderzoek dat men een aantal bekende richtlijnen overboord gooit.
De belangrijkste conclusie is het positieve effect bij een koolhydraatarm en vetrijk dieet als je moet afvallen. Voorheen werd vooral een vetarm dieet aangeraden met o.a. fruit. Fruit bevat veel vruchtensuikers, die bij diabetici en mensen met een grote suikerbehoefte juist een trigger zijn voor meer suikerinname. Groenten daarentegen heel belangrijk in verband met de vezels en de goede voedingsstoffen.
Verder lezen wij dat calorieën tellen zinloos is. Het hangt er vooral vanaf wat de calorieën voor je lichaam doen. Zijn het goede voedingsstoffen voor je lichaam, of voegen zij niets toe of richten ze zelfs schade aan? Onverzadigd vet bevat veel calorieën, maar je raakt ook eerder verzadigd. Dat is positief bij afvallen, bovendien heeft het geen nadelige gevolgen voor de cholesterol. Beperk je dus wel tot de gezonde onverzadigde vetten en niet de verzadigde vetten!
Bron:
Health Impact News
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
