Al tijden is er een discussie tussen afvalwetenschappers. Is het nu beter om minder vet of minder koolhydraten te eten? Wat is nu het beste type dieet?
Een calorie is een calorie
Onlangs is er een onderzoek gedaan met een aantal obese vrijwilligers om te testen of het nu verschil maakt of je een vetarm of een koolhydraatarm dieet volgt. Dat betekent dus een andere soort calorieën. Opmerkelijk was in dit onderzoek, dat je beter vetarm kunt eten om af te vallen. Foodlogcommentator Dennis Zeilstra heeft het idee dat ‘een calorie een calorie is’ definitief ontmaskerd is, door dit onderzoek. Zeilstra:
Daarom liet hij 19 obese vrijwilligers twee periodes van een week verblijven in een metabolische kamer en gaf ze twee verschillende diëten. Bij het ene dieet werd 30% minder calorieën ingenomen door restrictie van koolhydraten, bij de ander door restrictie van vet. Al het eten en wat er verbrand werd, werd zeer nauwkeurig gemeten en wat bleek? Er werd netto meer lichaamsvet verbrand tijdens het dieet met vetrestrictie (89+/-6g/dag) dan met koolhydraatrestrictie (53+/-6g/dag).
Nog verder te onderzoeken
Dit onderzoek heeft een aantal kritiekpunten, waardoor het van belang is om vervolgonderzoek op te starten.
- geen real-life situatie
- de invloed van vet of koolhydraten op de eetlust is niet onderzocht
- er is weinig bewogen (deelnemers waren opgesloten in een relatief kleine ruimte) en we weten allemaal dat meer bewegen een van de peilers is om af te vallen
- slechts 6 dagen
Kevin Hall van het NIH zegt zelf over dit onderzoek dat er geen conclusie uit getrokken mag worden, maar wel voeding biedt voor verder onderzoek. Helaas hebben we het antwoord dus nog steeds niet ;-((
Meer informatie over het onderzoek vind je op Foodlog.
Wij zijn benieuwd naar jouw ervaringen. Laat ons via onderstaande reactiemogelijkheid weten waar jij succes mee bereikt hebt, of juist niet!
Bekende koolhydraatarme diëten of leefstijlen
Bekende vetarme diëten of leefstijlen
Dan hebben we natuurlijk ook nog de eiwitrijke diëten als bekende soort diëten, denk dan aan Vitadis, Modifast en DieetPro. Er is echt heel veel keuze in diëten. Maar omdat ieder lichaam ook weer anders, zal ieder dieet ook weer anders uitpakken. Kies daarom het dieet dat bij jou past.
Bekijk ons overzicht van methodes om af te vallen.
Laat een reactie achter