In december mocht ik een keer De Krat testen. We waren echt blij verrast. Het waren heerlijke pure gerechten! Mijn ervaring met De Krat vertel ik hieronder.
Toen ik me even ging verdiepen in de Krat en toen zag ik dat de Krat de eerste maaltijdbox van Nederland was. Leuk om te weten. Nog een stukje achtergrond:
De Krat is in november 2010 op kleine schaal in Amsterdam begonnen met thuisbezorgen van houten kratjes met seizoensproducten, en was daarmee het eerste maaltijdbox concept in Nederland.
De Krat wilde mooie, lokale en duurzaam gekweekte kwaliteitsproducten die in de supermarkt moeilijk of niet te krijgen waren, beschikbaar maken voor een breed publiek, en daarbij lokale boeren en telers steunen. We bedachten het concept om niet alleen groenten, maar ook vlees, vis, kaas, brood, zuivel, eieren etc. bij elkaar in een mooie krat te stoppen, met bijbehorende recepten, en deze aan huis te bezorgen.
Wat hebben wij gegeten?
De eerste dag hebben we genoten van een heerlijk pastamaaltijd: verse pasta met zalm en venkel. Een combinatie die ik zelf niet bedacht had, maar heel lekker was!
De 2e dag hebben we genoten van een zuurkoolschotel met gehakt en bataat (zoete aardappel). De laatste maaltijd uit de box was een verrassende soep van prei en peterseliewortel. Daarbij zat een salade en kant-en-klare broodjes met spinazie en feta.
Leuk om zowel vlees, vis als vegetarisch te eten.
Hoe makkelijk is de maaltijdbox de Krat?
Gevoelsmatig denk ik dat deze box meer voor mensen is die van koken houden. Het is toch meer werk dan dat het helemaal voorbereid (bijvoorbeeld voorgesneden) is, al denk ik dat iedereen blij kan worden van een krat met zoveel lekkere verse producten. En dat makkelijk thuisbezorgd!
Je hebt een aantal ingrediënten nodig uit je keukenkastje, zoals bijvoorbeeld sambal en mosterd.
De recepten zijn op zich makkelijk te maken. Echt waar! Je bent tussen de 25 en 40 minuten bezig. In het recept van 40 minuten was er ook een deel gereserveerd voor oventijd. In een gezellig boekje krijg je de recepten. Ik ga ze zeker nog vaker maken. Het recept krijg je vooraf per mail toegestuurd, dus kun je eventueel je keukenkastje aanvullen ;-))
Heel handig is bij de inhoudsbeschrijving van de box, hoe lang je iets kunt bewaren en waar je het hoort te bewaren. Je kunt dus plannen wanneer je wat eet.
Voor wie is De Krat geschikt?
Houd je van puur en vers koken & heb je een drukke baan? Dan is dit echt wel een handige maaltijdbox. Je bent wel zelf aan het koken, maar vooral het idee dat je niet hoeft te bedenken wat je ‘nou weer moet eten’, is erg fijn!
Een kleine richting qua prijs: 3 dagen eten voor 4 personen kost je € 59. Daar zijn natuurlijk variaties op, want ze hebben meerdere boxen. Denk ook aan een vegetarische box. In Amsterdam kun je de Krat zelf ophalen op drie locaties. Je krijgt dan een kleine korting.
Abonnement verplicht op de Krat?
Je kunt De Krat eenmalig bestellen, maar ook wekelijks. Je kunt makkelijk een keer overslaan als het een week niet uitkomt. Bovendien hanteert De Krat geen opzegtermijn. Dat vind ik persoonlijk erg fijn.
Voor meer informatie en de recepten verwijzen we je naar dekrat.nl.
