• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Frisse Groente Omelet

Frisse Groente Omelet

Laatste update: 30 juni 2022 - Door Gastblogger | Leestijd ca. 2 minuten

groente-omeletTijd voor alweer mijn 2e blogpost als gastblogger. Dit keer een heerlijke frisse groente omelet. Zo gemaakt en eigenlijk kun je elke groente die je over hebt gebruiken maar deze combinatie is toch wel mijn favoriet.

Ik eet dit altijd graag tijdens de lunch na het sporten om te zorgen dat ik voldoende eiwitten binnen krijg om zo spiermassa op te bouwen.  Op instagram krijg ik altijd heel veel positieve reactie op mijn omeletjes dus hopelijk worden jullie ook fan!

Recept – Frisse Groente Omelet

Duur: 10 minuten

De ingrediënten:

  • 1 ei
  • 1 eiwit
  • 2 eetlepels hüttenkäse
  • 1 plakje kipfilet
  • 1/5 courgette
  • 1/4 rode paprika
  • 3 kastanje champignons
  • ½ tomaat
  • Handje rucola
  • Zout en Peper
  • 1 tl Roomboter
  • 1 el olijfolie

Bereiding:

  1. Snijd alle groenten en het plakje kipfilet in stukjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op matig vuur en doe als eerst de champignons en courgette in de pan. Breng op smaak met zout en peper en bak totdat deze gaar zijn. Voeg gedurende de laatste 2 minuten de paprika en tomaat toe.
  2. Klop ondertussen in een kom het ei met het eiwit en de hüttenkäse en roer vervolgens de in stukjes gesneden kipfilet erdoorheen. Verwarm de roomboter in een middelgrote koekenpan op laag tot matig vuur. Giet het eimengsel in de pan wanneer de boter gesmolten is. Bak zo’n 3 tot 4 minuten of totdat de onderkant licht bruin is. Draai de omelet dan voorzichtig om en bak nog zo’n 2 minuten aan de andere kant totdat deze kant ook een mooi kleurtje heeft, maar de omelet wel nog luchtig is.
  3. Leg de omelet op een bord. Leg dan de groenten op de ene helft van de omelet samen met wat verse rucola. Klap de omelet dubbel en je heerlijke frisse groente omelet is klaar.

Eet smakelijk!

Debbie

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Gezond recept: roerei met gebakken courgette
    Gezond recept: roerei met gebakken courgette
  • Gazpacho met omelet, makkelijk en snel recept
    Gazpacho met omelet, makkelijk en snel recept
  • Recept | Hoe maak je een zoete omelet?
    Recept | Hoe maak je een zoete omelet?

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: ei, groente

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven