• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Gazpacho met omelet, makkelijk en snel recept

Gazpacho met omelet, makkelijk en snel recept

Laatste update: 4 februari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

De één moet zo laat sporten en de ander zo laat. Opgroeiende kinderen sporten allemaal rond etenstijd.

Herkenbaar? Zelf wil ik ook altijd op tijd eten op vrijdag, want ’s avonds op de yogamat wil ik ook niet voor de 2e keer eten. Daarom eten wij op vrijdag altijd makkelijk. Deze twee recepten laten zien dat het ook heel gezond kan.

omelet-restjes-slowjuicer

Gazpacho met omelet

Het is wel handig als je een slowjuicer in huis hebt. Anders kun je de gazpacho maken in een blender en andere groenten toevoegen aan je omelet (of tortilla).

Doe een paar uur voor je gaat eten de volgende groente in de slowjuicer. Dan kun je de gazpacho bewaren in de koelkast, zodat het lekker fris en koud wordt. In de wintermaanden kun je dit recept natuurlijk ook gebruiken als lekkere tomaten/paprikasoep.

Gazpacho met omelet, makkelijk en snel recept. Te maken met de slowjuicer of blender.Ingrediënten Gazpacho voor 4 personen

  • 1 kilo tomaten
  • 3 paprika’s (rood, geel en groen)
  • 1 rode ui
  • 1 bos basilicum
  • 1 teen knoflook
  • scheut olijfolie
  • theelepel honing
  • zout en peper naar smaak
  • water tot je de juiste dikte hebt

Letop! Bewaar de pulp die je in de tweede bak verzameld. Laat de gazpacho een paar uurtjes koud worden.

Ingrediënten groente-omelet voor 4 personen

  • Pulp van de gazpacho
  • 6-8 eieren
  • 100 gram parmezaanse kaas
  • olijfolie om in te bakken

Mix de ingrediënten door elkaar. Verwarm de olijfolie in de pan en voeg de mix er aan toe. Zet het op een laag vuurtje aan. Als het roerei aardig begint te stollen, leg je een bord op het ei en draai je de pan en het bord in een keer om. Vervolgens kun je het ei weer van het bord al laten glijden om de andere kant te bakken.

Schenk de gazpacho in glazen bij je omelet en genieten maar!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Bijzonder gerecht: grapefruit Gazpacho
    Bijzonder gerecht: grapefruit Gazpacho
  • Gazpacho met aardbeien
    Gazpacho met aardbeien
  • Makkelijke gazpacho maken
    Makkelijke gazpacho maken

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gezin, koken, makkelijk, recept, slowjuicer, sporten om etenstijd, verschillend eten

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop Afvallen Jasper Alblas

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Overprikkeld brein
  • Oorbellen dragen als je hypersensitief bent
  • Bestaan er ook gezonde verslavingen?
  • Hoe maak je groentespies voor op de barbecue?
  • Rustmomenten voor jezelf inbouwen, hoe doe je dat?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2022 Goed Eten Gezond Leven