Gezond eten en afvallen voor ouderen

Tussen de 50 en 70 jaar kan afvallen echt lastig zijn. Vooral omdat veel mensen bijna vanzelf dikker lijken te worden naarmate ze ouder worden. De overgang kan hier mee te maken hebben, maar er zijn meer factoren. Zo neemt je spiermassa af en neemt de vetmassa juist toe. En spiermassa verbruikt meer energie dan de vetmassa. Gewichtstoename is een gevolg.

Vaak bewegen ouderen ook minder. Daar kun je zelf natuurlijk ook iets aan doen. Ook op oudere leeftijd kun je nog genoeg doen aan sporten of sportief bewegen.

Boven de 70 kunnen mensen juist spontaan gaan afvallen. Ook dit kan met verschillende factoren te maken hebben. Bijvoorbeeld met een ziekte die meer energie vraagt. Als de voedingsinname ontoereikend is, zal de spiermassa aangesproken worden en dit kan tot gewichtsverlies leiden.
Dit is zeker niet altijd het geval. Er zijn ook mensen van 70+ met overgewicht.

Een boek met weekmenu’s voor ouderen

Veel kookboeken en informatieve boeken over gezond eten zijn voor twintigers, dertigers en veertigers. Maar de ouderen worden nog wel eens vergeten. Tegenwoordig voelen veel ouderen zich natuurlijk nog erg jong en doen gewoon gezellig mee met de “jongeren”. Ik vind dit boek niet echt voor 50+, maar meer voor boven de 60 eigenlijk.

Het is wel eens fijn dat je een no-nonsens boek hebt met praktische handvatten rond voeding voor ouderen. Of je daar nu zelf behoefte aan hebt, of dat dit voor je ouders bedoeld is. En een boek die uitgaat van bekende eetgewoonten, maar wel helpt met het plannen van de dag via gezonde eetschema’s.

Ook belangrijk omdat juist bij ouderen de inname bij vitamines en mineralen nog belangrijker wordt. De vitamines D en B12 in het bloed zijn bij ouderen toch al vaak minder.

In het boek 50+ Blijf fit, eet gezond! is er aandacht voor de groep tussen 50-70 jaar en de 70+-ers. Ook is er onderscheid tussen man en vrouw. Het is een praktisch boekje dat is geschreven door Laura van Hoogstraten. Zij is diëtiste en werkzaam in een groot revalidatiecentrum en verpleeghuis. Zij ervaart als geen ander hoe belangrijk eten en drinken is voor ouderen om fit en vitaal te blijven.

Eetschema met enkele recepten

De weekmenu’s zijn erg duidelijk en heel informatief. Je hebt praktische dagschema’s en schema’s waarin duidelijk staat welke vitamines. Hieronder heb ik een paar foto’s geplaatst om een indruk te geven:

Verder staat er ook genoeg informatie in dit boek met praktische informatie over gezond eten voor ouderen. Het is een degelijk boekje met hoge kwaliteitspapier en full-colour bedrukking (kleine foto’s en afbeeldingen).