Hoe gezond is groene thee?

Een goed alternatief voor het drinken van suikerrijke drankjes is groene thee. Dit gezonde groene theeblaadje zit vol met antioxidanten, alkoloïden, vitamines en mineralen die bijdragen aan een goede gezondheid. Daarnaast kan het drinken van groene thee helpen om ziektes, zoals kanker, dementie en hartziektes te voorkomen.

In dit artikel lees je nog veel meer over de vele gezondheidsvoordelen die het drinken van groene thee met zich meebrengen. Ook kom je meer te weten over de oorsprong van groene thee en of het drinken ervan het afvallen kan bevorderen of belemmeren.

Waar komt groene thee vandaan?

Thee komt oorspronkelijk uit China. Volgens een legende zat in 2737 voor Christus de Chinese keizer Shen Nung onder een boom, terwijl een onderdaan water kookte. In dat kokende water vielen wat blaadjes van een boom en de keizer besloot het lekker geurende water te drinken. Dit drankje noemen we hedendaags thee.

Thee werd steeds populairder en vanaf 618 na Christus werd het het nationale drankje van China. Nadat Japanse monniken een bezoek hadden gebracht aan China, introduceerden zij de thee in Japan en werd het drinken van thee ook een belangrijk onderdeel in de Japanse cultuur.

Pas halverwege de 16e eeuw werd er ook onder de Europeanen thee gedronken. De Nederlanders waren de eerste die thee vanuit commerciële doeleinden vanuit China naar Nederland verscheepten. Vanwege de hoge prijs van thee was deze uiteindelijk alleen bestemd voor de rijken.

Groene thee wordt over de hele wereld verbouwd; van Japan tot Nieuw Zeeland en van China tot Sri Lanka. De blaadjes van deze theeplanten worden geplukt en vervolgens kort verhit door middel van stomen (de Japanse manier) of door verhitting in een pan of mand (de Chinese manier).

Waarom groene thee gezond is

Hieronder lees je meer over de gezondheidsvoordelen van groene thee.

1. Verbeterde hersenfunctie: in groene thee zit (in mindere mate dan in koffie) cafeïne. Cafeïne heeft diverse effecten op de hersenen, zoals een beter humeur, een verbeterd reactievermogen en een beter geheugen.

Naast cafeïne zit er ook l-theanine in groene thee. Dit stofje werkt samen met cafeïne en samen zorgen zij voor een verbeterde hersenfunctie.

2. Bescherming tegen kanker: in groene thee zitten veel antioxidanten die de vrije radicalen (die kanker kunnen veroorzaken) in je lichaam te lijf gaan. De polyfenolen in groene thee kunnen het groeien van een tumor tegengaan en helpen bij het uitroeien van kankercellen.

Uit een onderzoek in 2006 door The Cancer Center in Minneapolis is gebleken dat bij vrouwen die de meeste groene thee dronken de kans op het ontwikkelen van borstkanker met 22 procent afnam.

3. Bescherming van de hersenen: niet alleen op korte termijn, maar ook op lange termijn kan groene thee de hersenfunctie beschermen. De catechine in groene thee kan je beschermen tegen Alzheimer en Parkinson.

4. Gezond hart: de polyfenolen en catechine in groene thee helpen je hart gezond te houden en verkleinen de kans op hartziektes. Daarnaast helpen ze om je cholesterol te verlagen. Groene thee bevat ook EGCG die je kan beschermen tegen een hartinfarct, trombose of een hartaanval.

5. Kleinere kans op infecties: de catechine in groene thee biedt meer voordelen dan het beschermen van je hersenen. Catechine kan bacteriën doden en virussen in het lichaam remmen. Zo kan het bijvoorbeeld de groei van de bacterie streptokokken (die zich in de mond bevindt) remmen en zo de kans op cariës verkleinen.

6. Regulieren van de bloedsuikerspiegel: groene thee kan de insulinegevoeligheid verbeteren en het bloedsuikerniveau verlagen. In 2006 deed Public Health in Japan een onderzoek onder Japanse volwassenen wat betreft het drinken van groene thee en het ontwikkelen van diabetes 2.

Uit het onderzoek bleek dat de Japanners die de meeste groene thee hadden gedronken 42 procent minder kans hadden op het ontwikkelen van diabetes 2.

De voedingswaarde van groene thee

Een kopje groene thee van 236 milliliter bevat de volgende voedingswaarde:

• 2 calorieën
• 0,47 gram koolhydraten
• 0 gram suiker
• 3,3 gram vezels
• 0 gram eiwitten

Groene thee en afvallen

Groene thee kan het afvallen op verschillende manieren bevorderen.

Aangezien groene thee amper calorieën bevat, is het een geschikte vervanger voor suikerrijke frisdranken en sappen. Door groene thee te drinken in plaats van frisdrank, vermijd je onnodige calorieën die leiden tot overgewicht.

Daarnaast kan de caffeïne in groene thee het afvallen versnellen. Uit een onderzoek in 2010 van het Department of Human Biology in Maastricht blijkt dat  de catechine en caffeïne in groene thee een positief effect hebben op de stofwisseling en je helpen af te vallen. Als je wilt afvallen met groene thee is het belangrijk dat je naast het drinken van groene thee gezond en gevarieerd eet. Hiervoor kun je dit  suikervrije dieet schema gebruiken (7 dagen).

Conclusie

Groene thee biedt:

• Bescherming tegen kanker
• Verbetert de hersenfunctie
• Zorgt voor een gezond hart
• Beschermt de hersenen

Groene thee kan je gezondheid op verschillende vlakken bevorderen, mits je daarnaast een gezond en gevarieerd voedingspatroon aanhoudt.

Lees hier ook eens de voordelen van een kopje verse muntthee of de voordelen van witte thee.

—

(Red) Deze blog over groene thee is geschreven door onze onze gastblogger Lynda van Leef Puur Natuur. Meer informatie over haar en haar site vind je hieronder in haar profiel.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Lynda Schutten

Vanuit orthomoleculair oogpunt wil ik de mensen in Nederland graag op een eerlijke en duidelijke manier informatie geven over gezonde voeding. Mijn missie is om met www.leefpuurnatuur.nl mensen te helpen gezonder, energieker en gelukkiger te worden. Om met mijn kennis over voeding een bijdrage te leveren aan de preventie van vele gezondheidsklachten, waaronder diabetes, cholesterolproblemen en een hoge bloeddruk.

Laatste berichten van Lynda Schutten (toon alles)

• Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu - 24 februari 2017
• De acht gezondheidsvoordelen van wortels - 5 november 2016
• Hoe gezond is groene thee? - 6 oktober 2016