Een hele hectische tijd laat ik deels achter mij. Onze wereld stond de afgelopen week op z’n kop door een acute ziekte van mijn vader. Dan realiseer je je opeens dat familie in goede gezondheid het allerbelangrijkst is. Nu ben ik met deze site al een heel stuk op weg om mensen te inspireren gezonder te leven.
Sinds vorige week is dat nog sterker geworden. Er zijn zo ongelofelijk veel mensen die niet eens weten hoe gezond te eten en drinken. Zondagochtend zag ik een hoogzwangere dame buiten staan roken. Dan krijg ik echt de neiging om op haar af te stappen en de sigaret uit te trappen.
Ieder z’n eigen verantwoordelijkheid, maar ik wil nog meer inspireren. Ook al is het op sommige momenten moeilijk om helemaal te leven volgens een gezond patroon. Vorige week werden wij geleefd en hoe zorg je dan op ieder moment van de dag dat je het juiste eet. Gezond eten betekent ook vaker dat je iets meer moeite moet doen om een maaltijd op tafel te zetten.
Samen met mijn man eten wij deze maand zoveel mogelijk volgens de Voedselzandloper. Onderweg niet altijd even makkelijk. Toch erg leuk om zo’n traject samen te doen. Hij heeft het boek niet gelezen, maar doet
z’n best om mee te doen.
Van de week had hij niet gelezen in een e-mail dat ik thuis kwam lunchen. Toen betrapte ik hem met de boodschappen. Een gezonde salade met kaas en noten. Erg leuk om te zien dat ik hem ook geïnspireerd heb.
Dat geeft mij een goed gevoel. Inspireren en aanzetten tot actie is mijn drijfveer om verder te gaan.
Het geeft mij enorm veel energie!
Misschien vind je dit ook interessant:
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor koolhydraatarme en glutenvrije pannenkoeken met boekweitmeel - 21 september 2022
- Hoe maak je kleine groentetaartjes? - 15 september 2022
- Courgettekoekjes met kaas - 10 september 2022
