3. Mango Mugcake | Top 5 Gezonde Ontbijtrecepten van Dieuwke

Het is alweer tijd voor nummer 3 in mijn Top 5 van favoriete gezonde ontbijtrecepten.

Veel lezers weten inmiddels wel dat ik fan ben van de mugcake. Ik probeer allerlei variaties uit en dit is absoluut één van mijn favoriete mugcakes.

Op nummer 3, de Mango Mugcake:

3. Mango Mugcake

De Mugcake vind ik echt een fantastische uitvinding. Het is toch echt even want anders dan een gewoon havermout ontbijt. En je kunt er eindeloos mee variëren. Zo hebben jullie eerder de Avocado en Snicker Mugcake van mij gezien!

Dit heb je nodig:

• 1 ei
• 50 gram havermout
• 1/2 banaan
• 10 brokken mango
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 lepel gebroken lijnzaad
• 4 stukjes pure chocolade
• scheutje agavesiroop
• toefje Griekse yoghurt (0% vet)
• scheutje olie

En dan:

• vet een kommetje in met olie
• breek een ei boven de kom
• voeg de havermout, lijnzaad, bakpoeder toe
• mix de banaan en mango met een mixer
• voeg de banaan en mango toe aan de kom
• meng het geheel goed door
• druk 4 stukjes chocola in het mengsel
• druppel wat water op de chocolade
• plaats het kommetje voor circa 3 minuten in de magnetron
• garneer met mango, banaan, yoghurt en agave siroop

Eet smakelijk!

Top 5 Gezonde en lekkere Ontbijtrecepten van Dieuwke:

Nr 5: Chiapudding
Nr 4: Roze Ontbijtyoghurt

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Dieuwke

Dieuwke Tijsen, moeder van 3 jongens, 10 jaar samen met mijn lief: Johan Verheij (regisseur, acteur). Van jongs af aan in de Kunst & Cultuur sector gewerkt. Dramadocent. Teamsamensteller bij de NTR. 10 jaar bij Joop van den Ende theaterproducties en 7 jaar bij de AVRO gewerkt. Met cleaneatingnow.nl wil ik mensen die worstelen met hun gewicht en gezondheid, helpen door middel van tips, recepten, blogs en weetjes. Waarom? Omdat het echt werkt. Maar ook omdat ik geloof dat het met een drukke baan en gezin echt haalbaar en betaalbaar is.

Laatste berichten van Dieuwke (toon alles)

• Beter eten, betere wereld! - 26 november 2017
• Gezond zoet eten, kan dat? (blog met brownie recept) - 1 maart 2017
• Top 5 Gezonde Zoete Snacks. Voor een lekker avondje op de bank - 22 oktober 2016