Te veel eten voorkomen door te kiezen voor voeding die je energie geeft

Het is weer tijd om boodschappen te doen. Dat roept meestal wel wat vragen op in je hoofd. Vragen zoals waar heb ik zin in? En wat ga ik vanavond eens eten? Wat heb ik nog meer nodig aan voeding deze week?

Als je deze vragen niet vooraf voor je zelf helder hebt, gaat het al snel mis in de supermarkt. Het is niet gek dat er  allerlei producten in je mandje of boodschappenkar terechtkomen waar je eigenlijk niet zoveel aan hebt.

We spoelen even terug. Je moet boodschappen doen en het gesprek met jezelf komt weer op gang. Nu, in plaats van jezelf weer vast te zetten, vraag je jezelf één enkele simpele vraag: “Waar krijg ik energie van?”

Kun je voelen wat een maaltijd met je doet?

Vind je het belangrijk om goed voor jezelf te zorgen? Door te voelen wat een maaltijd met je doet, kun jij jezelf trainen om betere keuzes voor jezelf te maken. Een belangrijke vraag is: krijg je na het eten van een maaltijd of snack energie of niet?

Je bent misschien wel bekend met het fenomeen van een cheat meal of het motto van doordeweeks strak in het pak en in het weekend alle remmen los.  Elke keer als je iets eet, heb je de keuze of dit iets is dat bijdraagt aan je energielevel, je energie geeft of dat het je energie gaat kosten. Dat laatste gebeurt bijvoorbeeld met suikerrijke maaltijden en snacks. Je krijgt even een hoge piek, om kort daarna je juist moe te voelen.

Het is de kunst om het je lichaam zo makkelijk mogelijk te maken om voeding om te zetten in langdurige bruikbare energie.

Door het fenomeen van een cheat meal toe te passen leef je constant naar dat punt toe dat je “weer mag”. Dat heeft weinig te maken met zelfzorg. Er is een beter en leuker alternatief; een leefstijl creëren waar je energie van krijgt en af en toe een uitstapje maakt naar chocolade of snackbar.

Hoe haal je energie uit voeding?

Je bewust worden van de relatie tussen voeding en energie is belangrijk. Door jezelf hier steeds mee te confronteren kan onwennig zijn en zelfs onprettig. Laat je daar niet door tegenhouden, want je zult verstelt staan van het verschil in energie, focus en levensvreugde die het je kan opleveren!

Je haalt energie uit voeding door verse en onbewerkte producten altijd de voorkeur te geven. Het kost je namelijk ook energie om voedsel te verteren. Bewerkte producten kosten veel energie. En als je dat dan nog bewerkte producten zijn, zonder bruikbare voedingsstoffen, dan kom je in de knoei gedurende de dag. Je lichaam vraagt om meer eten, want het heeft energie nodig. Je bent sneller moe en dan geneigd om sneller te kiezen voor makkelijke, bewerkte producten. Dat is een negatieve spiraal waar je in beland.

Stel je voor wat allemaal energie nodig heeft op een dag. Tegenwoordig hebben we met veel prikkels, druk en verwachtingen te maken die ook allemaal een tegenreactie vragen van het lichaam. Is je batterij goed opgeladen en zorg je ervoor dat die gedurende de dag ook oplaadmomenten krijgt, dan kun je met deze uitdagingen veel beter omgaan. Het is niet voor niets dat op kantoor bij Google je overal een keuken kunt vinden gevuld met energierijke voeding.

Door dit te begrijpen, ga je al veel anders met voeding om en kun je beginnen om bewustere keuzes te maken. Ik ga het riedeltje met wat je beter kunt vermijden nog een keer voor je op een rijtje zetten: pakjes, zakjes en kant-en-klaar bakjes kun je beter laten staan. Zoals sausjes, soepjes, salades, pizza, diepvries, koekjes, snoepjes, mueslirepen (leuk, gezonder en voordeliger om het zelf te maken), wit brood, witte rijst, melk, niet volkoren graanproducten en rauwe vleeswaren.

Focus je meer op verse producten zonder geur-/ kleurstoffen en smaakversterkers. Als je portemonnee het toelaat, kies dan voor biologische producten. Het is zelfs mogelijk om door gezonder te eten geld te besparen. Want als je gezonder eet, bereid je meer zelf, voel je je beter en heb je minder eten nodig. Dit vormt een positieve cirkel, hoe je beter met je uitgaven kunt omgaan.

Het bewust toveren van maaltijden

Wat vind je van koken? Het is iets dat we sinds het bestaan van de mensheid eigenlijk al doen. Niet zo luxueus als we nu gewend zijn, maar veel planten en producten zijn rauw helemaal niet eetbaar voor ons.

Koken zorgt ervoor dat je een verbinding maakt met wat je eet en daarmee ook wat het voor je gaat doen. Daarnaast zorg je met koken ervoor dat je het maximale aan voedingstoffen uit een product kan halen. Dat zijn voor mij nog steeds de beweegredenen om elke dag verse maaltijden te bereiden, soms wel twee keer per dag.

Het is namelijk ook een moment om creatief nieuwe combinaties te maken, bewust te vertragen en te genieten van geen schermtijd. Het werkt erg ontspannend en rustgevend. Met als klap op de vuurpijl, na het eten van wat je in elkaar hebt getoverd, voel je je veel beter dan wanneer je kant en klaar maaltijden eet. Zoals met alles wat nieuw is, zal dit in het begin wennen zijn. Het verschil met hoe jij je overdag gaat voelen en de energie die je gaat ervaren is het echter dubbel en dwars waard.

7 Praktische tips om bewuster om te gaan met voeding:

1. Pak de verantwoordelijkheid over je keuzes en daarmee je energiebalans.
2. Bereid tijdens het koken van het avondeten ook gelijk je lunch voor de volgende dag.
3. Eet talrijk verse groenten (niet uit zakjes of de diepvries) en verse onbewerkte producten.
4. Voel tot 60 minuten na de maaltijd of deze energie oplevert of energie kost.
5. Proppen is dokken, eet wat je nodig hebt.
6. Het is een eer voor een product om in jouw winkelwagen te komen. Wees bewust of dit product ook echt energie geeft en deze eer verdiend.
7. Vervang of combineer brood door en met groenten.

Jaren heb ik mogen uitproberen en ontdekken hoe je een basis kunt neerzetten om brood, pasta en meerdere eetmomenten om te zetten naar een energierijk voedingspatroon. Ik heb mogen ervaren wat het verschil is tussen de twee werelden en dit deel ik maar al te graag.

Naar mijn mening heeft iedereen elke dag de keuze om goed voor zichzelf te zorgen. Dit is ook de basis om echt te genieten van wat het leven je te bieden heeft. Dat is waarom ik begonnen ben met Gezond met Plezier. Met mijn ervaring help ik ook graag anderen om zich beter te voelen!