Voedingsdagboek - Speciaal voor koolhydraatarm menu

Wil je graag koolhydraatarm eten? En dit altijd volhouden, dan weet je dat het soms lastig is. Zeker als je dit nog niet lang doet. Je zult echt vooraf moeten plannen. Yvonne Lemmers van Grip op Koolhydraten heeft daar een heel handig dagboek voor gemaakt.

Het is een boekje waarmee je kunt plannen & kunt bijhouden hoe het gaat.

Als je gem. 300 gram per week afvalt, val je 15 kilo af in een jaar

Dat is een quote van de eerste week van het dagboek. Het is wel goed om de theorie/visie van Yvonne te kennen, voor je aan de slag gaat. We hebben hier ook boekverslagen over staan op onze site:

Rode, groene en oranje lijsten

Yvonne heeft een theorie ontwikkeld met kleuren en dat past bij het aantal koolhydraten. Voeding op de rode lijst is niet toegevoegd. Je snapt natuurlijk welk type voeding hier op staat 😉

Voeding op de oranjelijst is voor af en toe, of als je al een heel eind op weg bent. Voeding op de groene lijst is het beste. Dat is voeding met weinig tot geen koolhydraten. Door hier veel van te eten, raak je vaak verzadigd en kun je rustig afvallen.

Per maaltijd kun je aangeven of het van de groene, oranje of rode lijst kwam. Je kunt zo zien wanneer je gesmokkeld hebt (of gepland hebt). Heb je één rood ingrediënt genuttigd, is het gelijk een rode maaltijd. Ja een beetje streng, maar anders kom je er niet ;-))

Houd je aan je plan

Vooraf goed inlezen is wel belangrijk om echt resultaat te gaan bereiken. Je moet goed weten wat je wel en niet mag eten. Je kunt zo recepten op zoeken en aan de slag gaan. Je kunt gaan eten, waar jij trek in hebt.

Wat heb ik niet in huis? Naast de dagmenu’s heb je gelijk ruimte om je boodschappen op te schrijven. Neem dus rustig je boekje mee naar de winkel.

Begeleiding

In het boekje zijn ook een aantal begeleidende hoofdstukken opgenomen. Zo begin je met een bio-startpunt. Daarin staan allerlei vragen waarom je start. Een digitaal fotoalbum aanmaken ‘mijn metamorfose’ is een van de tips die ze erbij geeft.

Iedere vier weken krijg je weer leuke prikkelende vragen. Denk aan:

Hoe gaat het op dit moment?
Welk cijfer geef je jezelf?
Slaap je goed?
Doe de koolhydraatverslaafdentest en noteer je cijfer

Handig

Naast de vragen, zijn er leuke regeltjes en weetjes opgenomen. Een echt motiverend boekje. Maar de discipline begint bij jezelf!

Ohja, haar advies is om er een leuk boekje van te maken. Een dagboek, waar je blij van wordt. Plak er leuk dingen in. Laat het boek leven. En elke dat van het jaar kun je beginnen!