Indiase keuken – kookboek van de maand februari

De Indiase keuken: rijkdom aan geuren en smaken

Gek op de Indiase keuken? Dan is dit echt een goed kookboek. Het is een boek dat je makkelijk kunt gebruiken, omdat er bij elk recept een foto staat. Voor mensen die niet dagelijks Indiaas koken is dat heel handig.

Indiase keuken gezond

Naast het fenomeen dat het een heerlijke keuken is, is de Indiase keuken ook heel gezond. Er worden heel veel kruiden in gebruikt, die een sterke gezondheidskracht hebben.

Denk aan kurkuma, kaneel, kruidnagel en verse gember. Maar ook verse kruiden en ook bonen. Wij als Nederlanders eten eigenlijk te weinig peulvruchten. Linzen en erwten hebben heel veel gezonde krachten.

Meer dan alleen curries

In dit kookboek staan recepten voor andere Indiase klassiekers, zoals tandoori, dal en panir. Maar ook kun je gaan genieten van

• kruidige kikkererwtenrolletjes
• Masala-garnalenkoekjes
• paratha’s (volkorenpannenkoekjes) gevuld met aardappel en bloemkool.

Kookboek van de maand: Recepten uit de Indiase keuken

100 makkelijke recepten
Prijs: € 14,50
Gezien bij bol.com

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Wat is het verschil tussen Griekse yoghurt en yoghurt Griekse stijl? - 19 augustus 2026
• Is havermeel gezond? Het verschil met havermout en havervlokken - 13 mei 2026
• Is agavesiroop gezond en is het beter dan suiker? - 24 maart 2026