Indiase keuken – kookboek van de maand februari

De Indiase keuken: rijkdom aan geuren en smaken

Gek op de Indiase keuken? Dan is dit echt een goed kookboek. Het is een boek dat je makkelijk kunt gebruiken, omdat er bij elk recept een foto staat. Voor mensen die niet dagelijks Indiaas koken is dat heel handig.

Indiase keuken gezond

Naast het fenomeen dat het een heerlijke keuken is, is de Indiase keuken ook heel gezond. Er worden heel veel kruiden in gebruikt, die een sterke gezondheidskracht hebben.

Denk aan kurkuma, kaneel, kruidnagel en verse gember. Maar ook verse kruiden en ook bonen. Wij als Nederlanders eten eigenlijk te weinig peulvruchten. Linzen en erwten hebben heel veel gezonde krachten.

Meer dan alleen curries

In dit kookboek staan recepten voor andere Indiase klassiekers, zoals tandoori, dal en panir. Maar ook kun je gaan genieten van

• kruidige kikkererwtenrolletjes
• Masala-garnalenkoekjes
• paratha’s (volkorenpannenkoekjes) gevuld met aardappel en bloemkool.

Kookboek van de maand: Recepten uit de Indiase keuken

100 makkelijke recepten
Prijs: € 14,50
Gezien bij bol.com

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een gezonde soep met kokosmelk - 24 september 2023
• Gegrilde bloemkool als voorgerecht - 14 september 2023
• Hoe maak je zelf gnocchi? - 8 september 2023