Zelf een gezonde eiersalade maken is veel lekkerder en gezonder dan de kant-en-klare eiersalades. En ook heel makkelijk! Hieronder vind je het recept.
Ingrediënten:
- 5 biologische eieren
- 1 ui
- 2 el mayonaise (belze majoneis)
- 1 kleine augurk
- 1 theelepel bio bieslook
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel dille
- 1 theelepel paprikapoeder
eventueel extra toe te voegen:
- 1 theelepel cocktailsaus (zelfgemaakt)
Bereiding:
Je kookt de eieren ongeveer 10 minuten. Je legt de eieren horizontaal en dan verticaal in een ei snijder, zodat je kleine stukjes krijgt. Was de verse kruiden, hak de ui en de augurk in kleine stukjes. Je mengt het ei in een schaal met de mayonaise, verse kruiden, de ui en de augurk.
Eet smakelijk!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Vanessa
Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
- Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
- Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
Laat een reactie achter