Zelf een gezonde eiersalade maken is veel lekkerder en gezonder dan de kant-en-klare eiersalades. En ook heel makkelijk! Hieronder vind je het recept.
Ingrediënten:
- 5 biologische eieren
- 1 ui
- 2 el mayonaise (belze majoneis)
- 1 kleine augurk
- 1 theelepel bio bieslook
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel dille
- 1 theelepel paprikapoeder
eventueel extra toe te voegen:
- 1 theelepel cocktailsaus (zelfgemaakt)
Bereiding:
Je kookt de eieren ongeveer 10 minuten. Je legt de eieren horizontaal en dan verticaal in een ei snijder, zodat je kleine stukjes krijgt. Was de verse kruiden, hak de ui en de augurk in kleine stukjes. Je mengt het ei in een schaal met de mayonaise, verse kruiden, de ui en de augurk.
Eet smakelijk!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter