• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Groente frittata – voor een makkelijke koolhydraatarme lunch

Groente frittata – voor een makkelijke koolhydraatarme lunch

Laatste update: 27 januari 2021 - Door Annemarie Arends | Leestijd ca. 2 minuten

Wil je gezond lunchen en de koolhydraten wat vaker laten staan. Ga dan aan de slag met deze redelijk eenvoudige frittata. Het is handig om het in het weekend te maken en een paar stukjes te bewaren voor de week en de rest kun je in de vriezer stoppen.

Of je maakt een frittata voor een makkelijk diner.

Ingrediënten voor 1 ronde taartvorm

  • 2 uien gesnipperd
  • 5 bosuien in ringetjes
  • 2 eetlepels verse fijngesneden verse Italiaanse kruiden
  • 2 kleine courgettes, ongeschild in blokjes of plakjes
  • 20 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 paprika’s in reepjes
  • 1 bakje champignons in stukjes
  • 4 eieren
  • 4 extra eiwitten
  • zout en peper
  • 1 à 2 theelepels groente bouillon poeder
  • 100 gram gerookte kipfilet in stukjes
  • optioneel 150 gram geraspte (geiten)kaas
  • beetje olijfolie om te bakken

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij alle groentes in kleine stukjes, net als de kipfilet.

Fruit de ui in wat olijfolie en een theelepel bouillonpoeder in een pan. Bak de overige groente en kipfilet  en de verse kruiden een paar minuten mee. Proef even of het op smaak is. Doe het groentemengsel in een ovenschaal bekleed met bakpapier.

Klop de eieren los met zout en peper naar smaak. Schenk dit mengsel over de groentes en mix de kipfilet er door heen.

Bak de frittata ca. 10-15 min. In de oven.

Serveer met een lekkere salade!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept hartige frittata taart
    Weekend recept: frittata uit de oven!
  • Recept: Frittata met zoete aardappel en spinazie
    Recept frittata met zoete aardappel en spinazie
  • frittata-sperziebonen-geitenkaas
    Frittata met geitenkaas en sperziebonen
  • Italiaanse frittata, recept voor de Airfryer
    Hoe maak je een frittata in de Airfryer? 2 recepten!
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Annemarie Arends

Zij begeleidt mensen individueel of in groepsverband naar een gezonder eet- en leefpatroon. Niet door ze op een dieet te zetten, maar door ze anders te laten eten. Ik geef informatieve en kookworkshops en doe-workshops met etherische olie. Daarnaast produceer ik mijn eigen biologische, glutenarme Power Granola zonder geraffineerde suikers.
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Annemarie Arends (toon alles)

  • Boekreview De Flexikok | handig als je een vegetarische kind thuis hebt wonen! - 4 juli 2018
  • Groentelasagne met mascarpone - 25 mei 2018
  • Boek Oogstkoken – van het magazine Seasons - 15 maart 2018

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, geen brood bij de lunch, gezonde lunch, groente eten, Koolhydraatarm, low-carb, lunch, makkelijk meenemen

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!
  • Sporten met hoogsensitiviteit: zo houd je het leuk én vol

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven