• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept frittata met zoete aardappel en spinazie

Recept frittata met zoete aardappel en spinazie

Laatste update: 15 september 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Eén van de makkelijkste gerechten die we graag maken (en eten) is frittata. Een lekker eiergerecht dat je op allerlei manieren kunt combineren. Deze keer maakte ik frittata met zoete aardappel, spinazie en kaas. Lekker voor het hele gezin.

Weet je dat je de frittata kunt beschrijven als een combi tussen omelet, pizza en pannenkoek? Ook populair omdat het vaak een koolhydraatarme maaltijd is met als basis ei. Frittata is in Italië ontstaan, eigenlijk als een heel goedkoop gerecht, gemaakt van restjes. Frittata wordt vooral in de koekenpan of in de oven gemaakt. Ik heb deze frittata met zoete aardappel in de oven gemaakt, maar je zou het voor 1 of 2 personen ook prima en snel in een moderne Airfryer kunnen maken. Gebruik dan de bakaccessoires die bepaalde Airfryers bieden. Jenny heeft al gezegd dat ze dat binnenkort gaat doen.

Hieronder deel ik graag het recept voor deze frittata. Het heeft slechts 5 ingrediënten!

Recept: Frittata met zoete aardappel en spinazie

Hoe maak je frittata met zoete aardappel?

Ingrediënten
(geschikt voor 4 personen)

  • 6 eieren
  • 400 gram zoete aardappel
  • 400 gram diepvriesspinazie
  • 100 gram geraspte belegen kaas
  • 4 sjalotjes

Bereidingswijze:

Recept frittata met zoete aardappel
Bewaar dit frittata recept op Pinterest.

Laat de spinazie ontdooien. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de zoete aardappel en de sjalotjes klein (of gebruik die handige hakmachine met trekkoord hiervoor ;-)) Meng de zoete aardappelblokjes, spinazie en gesneden sjalotjes en verdeel het over de bodem van een lage ovenschaal.

Meng in een andere kom de kaas en eieren. Naar smaak kun je eventueel wat zout en/of peper toevoegen.

Giet het eieren/kaas-mengsel over de groenten en plaats de ovenschaal zo’n half uur in de voorverwarmde oven. De frittata is klaar, zodra de eieren goed gestold zijn.

Eet smakelijk!

Andere lekkere frittata-recepten:

  • frittata met sperziebonen en geitenkaas
  • groentenfrittata
  • frittata met paprika en ui

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Weekend recept: frittata uit de oven!
    Weekend recept: frittata uit de oven!
  • Frittata met geitenkaas en sperziebonen
    Frittata met geitenkaas en sperziebonen
  • Hoe maak je een frittata in de Airfryer? 2 recepten!
    Hoe maak je een frittata in de Airfryer? 2 recepten!
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring - 30 maart 2023
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: airfryer, eieren, frittata, Koolhydraatarm

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Tips uit het boek 101 Essays die je denkwijze zullen veranderen
  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven