Zelf een gezonde eiersalade maken is veel lekkerder en gezonder dan de kant-en-klare eiersalades. En ook heel makkelijk! Hieronder vind je het recept.
Ingrediënten:
- 5 biologische eieren
- 1 ui
- 2 el mayonaise (belze majoneis)
- 1 kleine augurk
- 1 theelepel bio bieslook
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel dille
- 1 theelepel paprikapoeder
eventueel extra toe te voegen:
- 1 theelepel cocktailsaus (zelfgemaakt)
Bereiding:
Je kookt de eieren ongeveer 10 minuten. Je legt de eieren horizontaal en dan verticaal in een ei snijder, zodat je kleine stukjes krijgt. Was de verse kruiden, hak de ui en de augurk in kleine stukjes. Je mengt het ei in een schaal met de mayonaise, verse kruiden, de ui en de augurk.
Eet smakelijk!
(red) Dank je wel Annemiek van Mooigezond voor dit lekkere recept!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Onbewerkte, pure voeding. Positieviteit, yoga, wandelen, natuurlijke lichaamsverzorging en cosmetica. Gezond leven. Dat is mijn passie! Ik ben Annemiek Eekelder. Ik inspireer, motiveer en ik deel mijn kennis graag mensen om gezonder te gaan leven, dit doe ik op mijn website MOOI gezond. Hier vind je recepten (met onbewerkt, e-nummer vrije en biologische ingrediënten), beauty tips (met natuurlijke onbewerkte huidverzorgingsproducten), algemene tips en weetjes voor een gezonde leefstijl!
Laatste berichten van Annemiek Eekelder (toon alles)
- Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika - 28 oktober 2017
- Pastasalade met tonijn - 21 oktober 2017
- Zelf een gezonde eiersalade maken - 17 juli 2017
