Zoete, snelle tomatensalade met hüttenkäse

Vorige week kreeg ik een nieuwe Foodybox. Dat is een doos met allerlei ingrediënten waar ik lekker creatief mee aan de slag kan gaan. In dit artikel werk ik de tomatensalade uit, die ik gemaakt heb met hele kleine Tommies. Dat zijn nog zoetere snoeptomaatjes 😉

Ingrediënten

• Bakje Tommies snoeptomaatjes*
• Bakje hüttenkäse van Arla*
• 6-7 blaadjes basilicum
• balsamicocreme

Voor deze zoete, snelle tomatensalade gebruikte ik natuurlijk de producten uit de Foodybox. Mocht je die niet kunnen vinden, kun je ook ‘gewone’ snoeptomaatjes en hüttenkäse nemen.

Bereiding

Snijd de tomaatjes in tweeën. Knip of snij de basilicum in dunne reepjes en mix de groente en kaas door elkaar. Doe er vervolgens een beetje balsamico-creme naar smaak over. Niet te veel, want dat is best zoet.

Wij hebben dit gegeten bij een pasta met paddenstoelen en room. Dan is de combinatie fris en zoet heerlijk erbij. Je kunt het ook als lunchsalade maken of als gezond tussendoortje.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026