Een tijdje geleden heb je al kunnen lezen dat amarant een gezonde vervanger voor granen is. Heb je dit recept al geprobeerd?
Amarant Ontbijt
Ingrediënten 1 persoon:
- 4 eetlepels gepofte amarant
- 1 schaaltje magere kwark
- 1 eetlepel natuurlijke kokosbloesemsuiker
- blauwe bessen
Bereiding:
Pof de Amarant door een of twee eetlepels in een pan op hoog aan te zetten. Blijven roeren en ze zullen vanzelf poffen. Het is wel een klusje dat je even op je gemak (de avond van te voren) moet doen. Lukt het niet in een keer, blijf even oefenen!
Meng de helft van de suiker door de magere kwark. Meng de andere helft van de suiker door de gepofte amarant.
Doe de bessen in de kwark en schep daar bovenop de amarant.
Genieten maar!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Sonja Silva
Voormalig Miss Nederland en VJ bij TMF. Nadat de ziekte ME/CVS was gesteld een poos uit de roulatie. Inmiddels gaat het gelukkig weer beter en is Sonja actief als gospel zangeres en blogger. In 2015 onderging Sonja een maagverkleining. Sonja heeft Vanessa en Jenny van oktober 2014 t/m voorjaar 2015 actief bijgestaan met deze website. Als Zaankanter kon zij ook veel aanwezig zij bij ons op kantoor en was zij een grote steun. Ivm haar studie en de zware operatie heeft Sonja besloten haar werkzaamheden bij ons voorlopig te stoppen.
Laatste berichten van Sonja Silva (toon alles)
- Guilty pleasure: Bubble Tea - 11 april 2015
- Nieuw: Winkel met Fair en Vegan Food en Lunchhoek - 18 januari 2015
- Nieuwste boek Jamie Oliver, Comfort Food, leuk voor Kerst! - 13 december 2014
Laat een reactie achter