Om het heerlijke vakantiegevoel een beetje vast te houden, kun je deze heerlijke Italiaanse bruschetta’s met tomaat maken. Dit soort tomatenbruschetta’s zijn echt typische hapjes in Toscane.
Ingrediënten:
- volkoren-granen stokbrood (of andere variant)
- 4 stevige tomaten
- 1 teen knoflook
- 10 blaadjes basilicum
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- snufje zout eventueel
Hoe maak je de bruschetta’s klaar?
Snijd het stokbrood in plakken en wrijf dit in met knoflook. Rooster de plakken stokbrood op de barbecue of op een grillplaat.
Snijd de tomaten ondertussen in kleine blokjes en snijd de basilicumblaadjes in kleine stukjes. Doe de Italiaanse kruiden door de olie en zout. Mix de tomaten met het oliemengsel en doe het tomatenmengsel op de broodjes.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Vanessa
Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
- Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
- Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024
Laat een reactie achter