De beste kruiden voor je gerechten

Wat zijn de beste kruiden? Dat lees je hieronder. Als je eenmaal hebt ontdekt hoe belangrijk kruiden en specerijen zijn voor je gerechten, gaat er een wereld voor je open. Wij vertellen je waar je allemaal op moet letten. Ga je binnenkort nieuwe kruiden kopen, houd onze tips dan vooral in het achterhoofd.

Kruiden zonder toevoegingen

Als we het hebben over ‘de beste kruiden’, wat bedoelen we dan precies?

Kruiden hebben een specifiek doel, namelijk het op smaak brengen van je gerecht. Wat ons betreft, is dat echter niet het enige waar je naar moet kijken.

Het is bijvoorbeeld ook goed om te kijken in hoeverre je te maken hebt met een puur product. Je zou het niet zo snel denken, maar het is echt zo dat er in veel gevallen suiker en andere ongezonde ingrediënten aan kruidenmixen worden toegevoegd.

Wie er een gezonde leefstijl op na wil houden, doet er goed aan om kruiden zonder toevoegingen te gebruiken.

Heel of gemalen?

Kruiden kunnen worden onderscheiden in grofweg twee soorten: gemalen kruiden en hele kruiden. Het valt lastig te zeggen wat de beste opties is, want beide soorten kennen hun eigen voor- en nadelen.

Zo behouden hele kruiden bijvoorbeeld langer hun smaak en zijn ze relatief lang houdbaar. Tegelijkertijd zijn gemalen kruiden weer makkelijker in gebruik. Met gemalen kruiden kun je een gerecht namelijk sneller op smaak brengen; bij hele kruiden duurt het langer voordat de smaak wordt vrijgegeven. Het laatste kan juist een voordeel zijn als je iemand bent die de saus het liefst lekker lang in de pan laat pruttelen.

Meer dan alleen peper en zout

Wat de beste kruiden zijn, hangt uiteindelijk af van je persoonlijke voorkeur. Kijk vooral naar wat jij belangrijk vindt, of dat nu gebruiksgemak is of de hoeveelheid toevoegingen.

Los daarvan dagen wij je graag uit om eens te experimenteren met kruiden die je nog niet eerder hebt gebruikt. Een spannend gerecht haalt het niet bij alleen peper en zout.

Wil je inspiratie opdoen? Bij Van Beekum Specerijen vind je een ruim aanbod aan kruiden en specerijen.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

• Rooibosthee, is het gezond of erg overrated? - 14 juni 2025
• Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat? - 6 juni 2025
• Hoe gezond zijn cashewnoten? - 20 mei 2025