Drie basisprincipes van de Voedselzandloper – principe 2 kijk uit met proteïnen

Proteïnen zijn naast suikers en vetten de derde vorm van calorieën. Een andere naam voor proteïnen is eiwitten. Proteïnen betekenen groei. Zoals eerder gezien betekent groei veroudering. Dat willen we immers voorkomen.

Veel verouderingsziektes zijn in essentie waarbij samengeklitte proteïnen in en rond een cel verstikken en bezwijken. Voorbeelden van voorkomende ziektes zijn

• Alzheimer
• Parkinson
• Algemene veroudering, zoals achteruitgang van gehoor, hart-, nier en leverfuncties.

Niet te veel proteïnen/eiwitten dus!

Eiwitten worden niet altijd goed afgebroken in de darmen. Bij grote hoeveelheden vlees, kunnen losse stukjes in de uithoeken van je darmen komen. Hierdoor krijg je reacties in de darmen die coeliakie (glutenallergie), astma, eczeem en ontstekingsziektes kunnen veroorzaken.

Proteïnerijke diëten

Deze diëten zijn erg populair omdat je in korte termijn veel gewicht kunt verliezen. Het is echt een middel voor de korte termijn. Je kunt je op korte termijn fitter en sterker voelen.Op lange termijn is het niet efficiënt. Uit onderzoek is gebleken dat 90% van de mensen die zo’n dieet hebben gevolgd, na 6 jaar evenveel of zelfs meer wegen als voor het dieet. Pas hier dus mee op!

Wel vlees eten hoor

Het is belangrijk dat we wel vlees blijven eten. Anders missen we belangrijke stoffen zoals zink, vitamine B12, ijzer en meer. Maar het mag best een stukje minder zijn. Wissel het af met vette vis of sla vlees een dagje over.

(publicatiedatum artikel: september 2013)

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024