• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Gezonde kipnuggets

Gezonde kipnuggets

Laatste update: 8 december 2017 - Door Debbie Wierenga | Leestijd ca. 3 minuten

kipnuggets

Dit recept is uitermate geschikt voor gezinnen want wat zijn de kipnuggets lekker! Doordat ze in de oven worden gebakken zijn ze helemaal niet vet en blijft de kip heerlijk mals. Je hebt wel 2 bakplaten nodig!

Tijd: 60 minuten

De ingrediënten voor de frietjes voor 4 personen

  • 2 grote zoete aardappels (300 g)
  • 3 theelepel zeezout
  • kopje kokend water
  • 1,5 eetlepels olijfolie

De ingrediënten voor de kipnuggets

  • 3 kipfilets
  • 6 sneetjes speltbrood (150g)
  • 6 el zoete paprika poeder
  • 3 el knoflookpoeder
  • 3 eiwit
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout & peper
  • zoete chilisaus

Bereiding

  1. Was de zoete aardappel en snijd deze in frietjes van ongeveer 1 cm dik. Doe de frietjes in een kom met heet water en zout en laat 20 minuten weken.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor op 225 graden Celsius en bekleed de bakplaten met een stuk bakpapier.
  3. Snijd je de kipfilet in stukjes van gelijke grote. Maak broodkruim van de sneetjes speltbrood in je keukenmachine en meng in een kommetje met paprika- & knoflookpoeder en wat peper en zout. Doe in een andere kom het eiwit en haal vervolgens de stukjes kipfilet eerst door het eiwit en dan door het broodkruim zodat alles bedekt is met kruim. Druk goed aan zodat het blijft zitten. Bestrijk met een klein beetje olijfolie en leg ze op een andere bakplaat. De kipnuggets moeten in totaal 20 minuten in de oven (draai op ongeveer de helft wel even om).
  4. Dep de frietjes na 20 minuten af met een stukje keukenpapier en meng met de olijfolie in een kom zodat alles bedekt is met een dun laagje olie. Leg de frietjes op de bakplaat, maar zorg dat ze niet tegen elkaar of op elkaar liggen. Haal de kipnuggets uit de oven wanneer deze klaar zijn en doe een vel aluminiumfolie eroverheen zodat ze warm blijven.
  5. Zet dan de plaat met de frietjes in het midden van de oven en bak ze 15 minuten aan de ene kant, haal ze er dan uit en draai ze om en zet terug in de oven voor nog eens 15 minuten. Gedurende de laatste 7 tot 10 minuten zet je de kipnuggets-plaat zonder aluminiumfolie weer in de oven zodat ze lekker warm zijn als je ze serveert.
  6. Als de frietjes na 30 minuten nog niet knapperig zijn zet je ze nog zo’n 3 minuten onder de gril, haal wel de kipnuggets dan uit de oven!
  7. Serveer de kipnuggets met chilisaus en de frietjes. Ik heb er een simpele salade met komkommer en tomaat bij geserveerd.

Eet smakelijk!

Dit heerlijke gerecht is gemaakt door Debbie van Healty living in Heels.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Patat van zoete aardappelen uit de oven
    Patat van zoete aardappelen uit de oven
  • Zoete aardappel uit de oven met koriander en feta
    Zoete aardappel uit de oven met koriander en feta
  • Recept met beukenzwam
    Recept met beukenzwam

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gastblog

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven