Voor dit recept heb je geen pannen nodig. Hoe handig is dat? Een lekker gemakkelijk en gezond recept voor als je een keer geen zin hebt om te koken of een drukke dag hebt. Het recept is vegetarisch met een vegaburger. Wil je liever vlees dan kun je natuurlijk ook kiezen voor een andere burger.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 2 zoete aardappelen
- 400 gram sperziebonen
- 2 vegaburgers
- handje cherry tomaatjes
- olijfolie
- 2 eetlepels Italiaanse kruiden
- peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schil de aardappel en snijd deze in kleine blokjes.
- Was de sperziebonen en haal de uiteindjes eraf
- Snijd de vegaburger in blokjes.
- Leg alles in een ovenschaal.
- Besprenkel het geheel met olijfolie, en strooi de Italiaanse kruiden erover.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Bak het geheel in ongeveer 30 minuten gaar. Let op: halverwege even omscheppen.
- Halveer dan de cherry tomaatjes.
- Haal de ovenschaal uit de oven, doe alles in een kom en maak het geheel af met de tomaatjes.
Simpel & lekker!
Dit recept is gemaakt door Marischa van revivehealthandbeauty.nl.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Marischa ter Beek
Na de middelbare school heb ik de opleiding schoonheidsspecialiste gevolgd. Tijdens mijn opleiding kwam ik erachter dat een mooie huid niet alleen uit een potje kwam, maar dat een gezonde leefstijl een mooie en gezonde huid betekent.
Na veel cursussen en workshops gevolgd te hebben, ben ik daarna gaan werken in afslankstudio's, maar ook sportscholen en schoonheidssalons. Daarna besloot ik om voor mezelf te beginnen. Dat is dus nu mijn bedrijf Revive Health & Beauty. Ik geef daar begeleiding voor mensen die graag willen afvallen.
Laatste berichten van Marischa ter Beek (toon alles)
- Quinoa met granaatappel - 24 februari 2015
- Boerenkool uit de oven met cranberry’s - 21 januari 2015
- Zoete aardappel uit de oven met boontjes - 24 december 2014
Laat een reactie achter