Barbecueën is ongekend populair. Gezellig met familie of vrienden genieten van een heerlijke maaltijd. Het gaat ook niet meer alleen om vlees, maar volwaardige maaltijden, of soms zelfs alleen vegetarisch eten vanaf de barbecue. Er is nu een nieuwe trend: barbecueën op een bakplaat.
Barbecueën op een bakplaat biedt een aantal voordelen:
- Het vlees schroeit sneller dicht, waardoor de vleessappen behouden blijven;
- Je kunt direct uienringen of champignons meebakken (of andere groenten natuurlijk);
- Voor de lunch bak je een lekker eitje op de bakplaat;
- Je kunt zelfs heerlijke pannenkoeken bakken;
- Groter oppervlakte dat gebruikt kan worden;
- Houdt de warmte zeer goed vast;
- Vet wordt apart opgevangen;
- Snel in gebruik, ook tijdens een ‘gewone’ maaltijd;
- Makkelijk schoon te maken.
Je hebt allerlei soorten bakplaten, van vaste bakplaten op een complete buitenkeuken, tot losse bakplaten die eenvoudig gebruikt kunnen worden op de eigen barbecue (of buitenkeuken). Je kunt een grill bakplaat kiezen, maar ook een gladde plaat.
Tip voor de barbecue:
- Maak kipblokjes van kipfilet. Marineer de kip eventueel. Rijg de kipblokjes aan een satéhstokje afwisselend met plakjes banaan (nog lekkerder om de banaan in citroensap te drenken en met een beetje basterdsuiker en kaneel in te smeren) en stukjes verse ananas. Een heerlijk zomergerecht, smullen maar!
- Op zondagochtend maakt u buiten een ontbijtje met roereieren, ontbijtspek en champignons. U roostert het brood. Samen met koffie, verse jus d’orange en een heerlijke fruitsalade begint u een warme zomerdag op een zeer aangename manier.
Welke bakplaat?
De variatie in bakplaten is enorm, hier een aantal voorbeelden:
- Gietijzeren gasbakplaat, extra groot met 2 gasbranders en piëzo ontsteking. Zeer geschikt tijdens feestjes. € 143,10
- Elektrische tafelbarbecue van Steba met twee bakplaten (grill en glad). € 104,95
