• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans

Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans

Gepubliceerd op: 17 november 2023 - Door Vanessa | Leestijd ca. 3 minuten

Mosselen, een gerecht waar je wel of niet van houdt. Met die ‘standaard’ sausjes, mij niet gezien. Sorry dat ik misschien niet zo enthousiast ben, maar smaken verschillen. Of zijn mosselen toch wel lekker? Ik heb twee jaar geleden voor het eerst mosselen gegeten in Spanje en toen dacht ik: Hmmmm dit lust ik wel!

Afgelopen zomer heb ik ook regelmatig genoten van mosselen. Tijd om het zelfs eens te gaan maken. Wat receptjes op internet bekeken en eigenlijk is het best simpel. Goed desembrood erbij gekocht en we genieten met volle teugen van zo’n Spaanse variant. Wie weet ga ik nog eens experimenteren met mosselen. Op Thaise wijze schijnen ze ook erg lekker te zijn. Maar voor nu deel ik graag een recept hoe je op Spaanse wijze mosselen kunt bereiden!

Recept mosselen Spaanse stijl

Hoe maak je mosselen in Spaanse stijl?

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 kilo mosselen
  • 2 tenen knoflook
  • 1 grote of 2 kleine uien
  • 1 of 2 rode pepers
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • bosje peterselie
  • olie om in te bakken

Bereidingswijze:

Snij de knoflook en ui klein. Spoel de mosselen af en laat ze goed uitlekken. Fruit de ui en knoflook in een mosselpan, grote juspan of zoals ik heb een ovenschotel die op het fornuis kan. Voeg de tomaten toe en laat het zo’n 10 minuutjes pruttelen. Dan kan de smaak er even goed in trekken.

Doe de mosselen erbij en hussel het een aantal keer lekker om. Zodat de saus bij alle mosselen kan komen. De mosselen zijn klaar als de meeste open gesprongen zijn. Bij ons duurde dat een kwartiertje. Snij ondertussen de peterselie fijn en strooi dat er over als de mosselen gaar zijn.

Eet smakelijk!

Weet je hoe gezond mosselen zijn?

Mosselen zijn over het algemeen een gezonde voedingskeuze, omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen. Bovendien bevatten ze weinig calorieën. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van mosselen:

1. Eiwitten: Mosselen zijn een uitstekende bron van eiwitten, wat essentieel is voor de opbouw en reparatie van weefsels in het lichaam.

2. Vitamines en mineralen: Mosselen bevatten verschillende essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine B12, selenium, zink, ijzer en jodium. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor een gezond immuunsysteem, metabolisme en algemene gezondheid.

3. Omega-3 vetzuren: Mosselen bevatten ook omega-3 vetzuren, die gunstig zijn voor de gezondheid van het hart en kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam.

Het kan wel uitmaken hoe je mosselen bereid. Gekookte of gestoomde mosselen zonder toegevoegde vetten en sauzen zijn een gezonde optie. Frituren of het toevoegen van calorierijke sauzen kan de voedingswaarde veranderen.

Ken je trouwens ook de groenlipmossel en de vele gezondheidsvoordelen?
Je kunt hier meer lezen over de groenlipmossel.

Spaans recept voor mosselen

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Emily als au pair in Spanje. Lees haar persoonlijke blog!
    Geluk zit in simpele momenten | Persoonlijke blog van Emily
  • Tortilla taart recept
    Samen genieten van tapas en heerlijk tortilla-recept!
  • Groenlipmossel gezond?
    Groenlipmossel supplementen, 7 gezondheidsvoordelen
  • bloemkoolstamppot met rucola
    Bloemkoolstamppot met rucola, heerlijk bij mooi weer!
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: mosselen, Spaans, vis

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!
  • Sporten met hoogsensitiviteit: zo houd je het leuk én vol

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven