Zalm is een van de bekendste vissoorten en bij veel mensen geliefd. Zalm bevat veel gezonde vetten, vitaminen en mineralen en heeft daarom veel goede effecten op je lichaam. Zalm is ook erg belangrijk voor de aanmaak van vitamine D. Maar wat doet zalm allemaal met je? We hebben het op een rijtje gezet voor je. Waarom…lees verder
vis
Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans
Mosselen, een gerecht waar je wel of niet van houdt. Met die ‘standaard’ sausjes, mij niet gezien. Sorry dat ik misschien niet zo enthousiast ben, maar smaken verschillen. Of zijn mosselen toch wel lekker? Ik heb twee jaar geleden voor het eerst mosselen gegeten in Spanje en toen dacht ik: Hmmmm dit lust ik wel!…lees verder
Zoute haring: De perfecte proteïnebom voor een gezonde levensstijl!
Veel mensen weten helemaal niet dat zoute haring ook een goede bron is van eiwitten (proteïnes). Terwijl dit wel goed is om te weten, want je moet genoeg eiwitten op een dag eten voor een gezond gewicht en een gezond lichaam. Het exacte eiwitgehalte in zoute haring kan variëren afhankelijk van de grootte van de…lees verder
Hoe gezond zijn roze garnalen?
Roze garnalen zijn een bron van voedsel die over het algemeen als gezond wordt beschouwd. Ze bevatten verschillende voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor je gezondheid. Roze garnalen worden voornamelijk gevangen in koude wateren, zoals de noordelijke Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan. Ze komen voor in verschillende regio’s, waaronder Canada, de Verenigde Staten en…lees verder
Een vegetarische zalm bakken. Gezond recept met salade!
In de Foodybox, een box die ik vier keer per jaar krijg met producten om te proberen, zat een pakketje met vegetarische zalm van Vivera. Altijd leuk om daarmee te gaan experimenteren. En een salade is lekker makkelijk en lekker en gezond, Dus de combinatie zalm en salade was snel gemaakt voor onze lunch. De…lees verder
Hoe maak je een lekkere Mediterrane maaltijdsalade met tonijn?
In de meivakantie waren wij in Spanje. We gaan tijdens een vakantie vaak ’s middags uit eten en dan is een goedgevulde salade een prima maaltijd. Zeker met warm weer. De inspiratie voor deze Mediterrane salade kwam daar dus vandaan. Deze maaltijdsalade met tonijn kun je ook prima eten als maaltijd of dus als lunch.…lees verder
Vegan kibbeling met salade
Laatst kreeg ik een pakje vegan kibbeling om te proberen. Nu kun je dat natuurlijk gewoon met een sausje opknabbelen, maar ik heb er een salade van gemaakt. Ik vond deze vegan kibbeling (dus geheel plantaardig) een heel goed alternatief voor verse kibbeling. Al moet je bij dit soort visvervangers wel goed opletten dat de…lees verder
Recept voor een Vega Vissalade
Laatst konden Jenny en ik vegetarisch broodbeleg testen van BonMush. Dat is broodbeleg gemaakt van oesterzwammen. Een geinig alternatief en we vonden het beiden ook erg lekker! Aangezien ik niet zoveel brood eet en ik toch nog wel wilde genieten van dit vega broodbeleg, heb ik een vissalade met de BonMush Veggie Sea Salad gemaakt.…lees verder
Gezond recept: zelfgemaakte rösti en forel!
Voor mijn darmen (en dat zal voor meer mensen gelden) is het beter om niet te veel rauwe groente te eten in een salade. Dus ben ik op zoek gegaan naar een andere optie. Mijn dochter is gek op aardappel en nu heb ik een combinatie van salade met rösti gemaakt, zonder dat het te…lees verder
Wat doet collageen voor je gezondheid?
Collageen is een belangrijk eiwit in ons lichaam dat een rol speelt bij veel lichamelijke processen. Het eiwit collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam. Je vindt het in onze botten, huid, tanden, spieren, pezen, bloedvaten en kraakbeen. Dit zijn allerlei typen collageen. Vanaf je 25e levensjaar (!) neemt collageen al af in…lees verder
Recept Tijgergarnalen Curry
Wij kregen onlangs een feestelijk recept van een trouwe lezer. Louis woont in Portugal en hij heeft een tip voor een recept met tijgergarnalen in curry. Een heerlijk, maar ook eenvoudig recept voor de kerstdagen. Dat delen we graag hieronder. Je kunt deze garnalen in curry eten met wat gekookte rijst. Ingrediënten (voor voor…lees verder
Visrestaurants in Nederland
Visliefhebbers kunnen opgelucht ademhalen, want het aantal visrestaurants in Nederland stijgt elk jaar weer. En ieder restaurant is weer anders. De één specialiseert zich in zalm en de ander in mosselen. De één heeft een prachtig uitzicht op zee en de ander ligt in een schattig straatje. Ga zo maar door. Je hoeft niet per…lees verder
Supergezonde Skinny Salade
Bij Fitchannel zag ik een lekker recept voor een caloriearme gezonde salade. Uiteraard kennen jullie me, ik geef er graag mijn eigen draai aan. Hieronder zie je hoe je deze salade met ansjovis en knapperige croutons maakt. Je kan het als hoofdgerecht eten tijdens de lunch, maar ik eet het ook graag als gezond bijgerecht tijdens…lees verder
Waarom is vis eten gezond?
De uitspraak ‘vis eten is gezond’ hebben we allemaal weleens gehoord. Maar weten we eigenlijk wel waarom vis zo gezond is? Mogen we dit onbeperkt eten, en zijn alle vissoorten dan gezond? Wat is vette vis? En wat als je geen vis lust, is een visoliecapsule dan net zo gezond? Veel vragen waarin ik in…lees verder
Gerookte haringfilet op geroosterd brood
Vanessa heeft laatst een blog geschreven over het MSC keurmerk op visproducten. Sindsdien let ik werkelijk in elke winkel bij de vis of dit keurmerk er wel op staat. Dus toen ik laatst vis op brood wilde, zag ik tot mijn vreugde dat er bij de supermarkt genoeg visproducten zijn met dit MSC keurmerk. Zelfs…lees verder
Help, iedereen wordt Vegan moet ik nu ook?
Misschien valt het je ook op dat hele volksstammen Vegan worden, ook mensen van wie je het niet verwacht. Celebs steken hun miljoenen volgers aan om Vegan te worden, meer en meer restaurants en foodtrucks die Vegan food verkopen. Je zou kunnen stellen dat dit wederom een nieuwe trend lijkt te zijn die vanzelf weer…lees verder
Vaker de barbecue aan, maar dan wel gezond!
Het is weer heerlijk weer en we staan aan het begin van een nieuw barbecueseizoen. Ondanks dat barbecueën tegenwoordig makkelijk en veelzijdig is, zien veel mensen dit nog als een specifieke activiteit af en toe in het weekend. Maar je kunt de barbecue veel vaker aanzetten. Bijvoorbeeld voor een snelle avondmaaltijd! Avondeten op de barbecue…lees verder
Gegratineerde oesters met champagne
Een aantal keer per jaar krijgen we een Foodybox met allerlei producten om mee aan de slag te gaan. Deze keer zat er een kistje met 12 verse oesters in. En wat nu als je niet zo’n fan bent van oesters. Rauw vind ik het echt niet lekker. Dus creatief aan de slag om ze…lees verder
Pittig pastarecept met makreel
Vis is zeer goed voor je gezondheid en magere vissoorten kunnen zelfs helpen met afvallen. Visvetzuren zijn goed voor je hart-en bloedvaten. Het voedingscentrum geeft dus ook als advies om minimaal 1x per week vis te eten, maar het kan altijd meer. We delen daarom een lekker pittig pastarecept met makreel en leggen je uit hoe je het beste de…lees verder
Gezond uit eten gaan, hoe doe je dat?
Het is heerlijk om af en toe eens even lekker buiten de deur te eten. Maar hoe doe je dat als je net zo goed bezig bent met afvallen? Dat kan best een flinke uitdaging zijn. Met deze tips kun je toch een keer uit eten terwijl je niet gelijk je goede inzet verprutst! 1.…lees verder
Zalmspiezen met salsa verde, heerlijk visrecept
Afgelopen zomer hebben wij genoten van heerlijke zalmspiezen met salsa verde. Maar je kunt natuurlijk in ieder jaargetijde van dit heerlijke gerecht genieten. Dit is een vrij eenvoudig gerecht om te maken, maar zeker een succes als je een dinertje organiseert. Ingrediënten voor 4 personen 4 zalm-moten 2 bosjes verse peterselie 2 bosjes verse koriander 3…lees verder
Voeding waarmee je sneller vet zult verbranden
Het ophopen van lichaamsvet is voornamelijk te danken aan het soort voeding dat je dagelijks binnen krijgt. Tegenwoordig is ons voedsel uit de supermarkt zo bewerkt met geraffineerde suikers dat je weinig nuttige voedingsstoffen meer binnen krijgt. Het stabiel houden van je bloedsuikerspiegel is de oplossing voor het verliezen van ongewenst lichaamsvet. Dit doe je…lees verder
Recept voor gezonde magere tonijn wrap
Tonijn is een hele geliefde vissoort. Het is heel gezond om minimaal twee keer per week vis te eten (het wordt zelfs aanbevolen). Weet je niet zo goed hoe je makkelijk vis kan verwerken in recepten? Deze magere tonijn wrap is heel erg lekker en makkelijk om te maken. Het is echt een top tonijnsalade aangezien het…lees verder
Top 5 Favoriete Gezonde Snacks van Clean Eating Now
Het is vrijdagmiddag. Voor mij betekent dat weekend. En ik begin het weekend maar al te graag met een gezellig borreltje met vrienden. Heerlijk bijkletsen over het leven, de liefde, vriendschappen en de kinderen onder het genot van lekkere hapjes en een mooi glas wijn. Drie jaar geleden begon ik met de gezonde lifestyle Clean…lees verder
Gezonde visburger
In het kookboek van Mieke Koster vind je veel recepten, die heel goed te eten zijn in een gezin met opgroeiende kinderen. Want die willen ook ‘gewoon’ eten en niet alleen maar gezond. Dat is in ieder geval mijn ervaring. Als ik bijvoorbeeld broccoli couscous op tafel zet, dan kan ik wel eens een opmerking…lees verder
