Het boek ‘Hoe word je 100’ van William Cortvriendt, wordt nog steeds veel verkocht. We schreven hier eerder ook al een boekverslag over. Dat boek stond vol adviezen hoe je gezond oud kunt worden.
Nu is het nieuwste boek van Cortvriendt uitgekomen: Lichter. Een boek over afvallen. Een boek waarin staat waarom we steeds dikker worden en waarom meer bewegen en minder eten niet helpt. Hoe we juist wel blijvend kunnen afvallen door lekker te eten met veel gezonde vetten.
Wat vind je nog meer in het boek Lichter?
Hieronder vind je de indeling van het boek. Hieruit blijkt dat Cortvriendt eerst komt met allerlei achtergrondinformatie, voor hij ingaat op hoe je wél blijvend kunt afvallen. Zo laat hij zien hoe je weet of je écht te dik bent. Hierbij gaat hij overigens ook voornamelijk uit van je BMI én de buikomvang.
Ook interessant is in hoeverre je aanleg kunt hebben voor overgewicht. Hierbij geeft Cortvriendt aan dat hedendaags genetisch onderzoek heeft bewezen dat bepaalde genen gevoeliger kunnen zijn voor overgewicht dan anderen. Net als de aard van de bacteriën in onze darmen. Met name antibiotica lijkt hierin een grote rol te spelen. Kinderen die als baby veel antibiotica hebben gehad, lijken meer last te hebben van overgewicht dan andere kinderen. Interessant om te lezen!
Achterin het boek vind je overigens ook nog enkele recepten, zoals bijvoorbeeld spinazie-eiwraps met zalm.
Voedingsadviezen van Cortvriendt
Cortvriendt is een groot voorstander van koolhydraatarm eten. Maar niet door het vervangen van bewerkte koolhydraatarme of eiwitrijke producten. Hij pleit voor pure, onbewerkte voeding, waar je dan zeker niet te weinig van moet eten. Dit is wel een hele korte samenvatting overigens. In dit boek krijg je echt hele praktische adviezen wat je wel of niet moet eten en hoe je dit het beste kunt aanpakken.
Ook is de lijst die je achterin vindt heel handig. Op deze lijst vind je in alfabetische volgorde allerlei voedingsproducten en of je die wel onbeperkt mag eten, met mate of niet. Zie de afbeelding hieronder.
Opvallend in de lijst van Cortvriendt is dat havermout ook in het rijtje staat van niet te vaak. Dat heeft uiteraard te maken met de koolhydraten, maar volkoren brood mag je wel van hem eten, maar dan met mate. Boekweit, mag je helemaal niet eten volgens zijn filosofie.
Cortvriendt geeft ook nog adviezen als het afvallen maar niet lukt, terwijl je wel gezond eet. Dan gaat het met name om wekelijkse periodes van vasten, bijvoorbeeld een periode van 24 uur achter elkaar niet eten. Of het streng volgen van een ketogeen dieet (zeer weinig koolhydraten eten). Deze twee opties vergen wel veel discipline natuurlijk.
Voor wie is dit een goed boek?
Cortvriendt heeft al veel weten te bereiken met onder andere diabetes type 2 patiënten. In vrij korte tijd zorgde hij met zijn adviezen ervoor dat men veel afviel en ook van de medicijnen afkwam. Ook mensen met overgewicht zullen zeker veel tips uit dit boek halen. Het is goed leesbaar en ook praktisch.
We denken sowieso dat veel meer groenten eten, suikervrij eten en minderen met koolhydraten eten voor veel mensen een verstandige keuze is als het gaat om je gezondheid en afvallen. Daar sluit dit boek ook bij aan, net als veel andere recente boeken die hier over schrijven. Er zijn overigens vrijwel altijd bepaalde nuances in de visie over gezond eten per boek (schrijver). Het is dus goed om kritisch te kijken wie of welke adviezen jou het meeste aanspreekt!
Ik vind trouwens de andere boeken van Cortvriendt ook nog eens het noemen waard. Het eerder uitgebrachte kookboek is super praktisch en staat vol lekkere recepten.
Praktische informatie
Titel: Lichter
Ondertitel: Waarom we steeds dikker worden en waarom meer bewegen en minder eten niet helpt. En hoe we juist blijvend kunnen afvallen door lekker eten met veel gezonde vetten.
Auteur: William Cortvriendt
Uitgeverij: Lucht BV
ISBN: 978 94 92798 03 9
Aantal pagina’s: 301 (paperback)
Prijs: 20,-
Te koop bij de boekhandel en o.a. bij Bol.com
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Pijn aan één knie tijdens het fietsen: oorzaken, tips en preventie voor fietsers - 20 november 2024
- Hoe kan ChatGPT helpen met een gezondere levensstijl? - 17 november 2024
- Helpt ontzuren of ontgiften (detoxen) bij reuma of fibromyalgie? - 13 november 2024
Laat een reactie achter