Wil je tussen de middag eens iets anders eten dan een boterham? Bekijk de mogelijkheden van deze bijzondere couscous salade. Ook heel makkelijk een avond van te voren klaar te maken.
Recept lunchsalade: Couscous met spinazie
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 100 gram gekookte couscous
- 200 gram verse spinazie
- vier dikke plakken komkommer (in blokjes gesneden)
- 10 snoeptomaatjes
- halve gerookte kipfilet
- 5 gekookte sperziebonen
- handje gekookte tuinerwtjes
- couscouskruiden, peper, zout
- scheutje olijfolie en witte wijn azijn
Bereidingswijze:
De bereiding is eenvoudig. Mix alles door elkaar en geniet van deze couscous salade met spinazie.
Tip: voeg een aantal rozijnen toe als je het iets zoeter wilt maken.
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Wortelcake Recept voor de Airfryer | Glutenvrij en Suikervrij - 27 februari 2024
- Groentesnacks uit de Airfryer 😋 - 22 februari 2024
- #365dagengeluk: Van klein naar groot geluk! - 14 februari 2024