Wil je eens op een andere manier tarwegras eten dan door je smoothie, doe het dan eens door een omelet. Ook erg lekker!
Ingrediënten voor 1 persoon
- 1 grote of 2 kleine eieren
- 1 kleine ui
- 6 cherry of snoeptomaatjes
- 1 theelepel tarwegras poeder
- olijfolie om in te bakken
- zout naar smaak
Bereiding
Snij het uitje fijn en de tomaatjes in vieren. Fruit het uitje en doe na ongeveer 2 minuten de tomaatjes in de pan. Kluts je ei in een kommetje met het tarwegras poeder en zout naar wens. Voeg dit toe in de pan en bak het eitje tot het lekker lichtbruin is.
Geniet van je nieuwe lunchgerecht!
