• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Oosterse noedels met kip en pikante soja-rode pepersaus

Oosterse noedels met kip en pikante soja-rode pepersaus

Laatste update: 7 oktober 2022 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

Net zoals pasta zijn ook noedels er in tientallen soorten en maten. De Aziatische noedels zijn de meest voorkomende. Dit Oosters noedelgerecht is lekker pittig.

We kiezen voor kippendijen,  gestoofd en bereid als ‘draadjesvlees’. De noedels worden op smaak gebracht met vissaus, sojasaus en verse ingrediënten als gember en rode peper. Tenslotte wordt de maaltijd gegarneerd met geroosterd sesamzaad en bosui. Heerlijk!

Recept Oosterse Noedels met Kip

 

Wat heb je nodig (voor 4 personen)?

  • 2 rode pepers
  • 4cm verse gember
  • 3 stuks knoflookteen
  • 20 g sesamzaad
  • 60 ml sojasaus
  • 40 ml vissaus
  • 2 el zonnebloemolie
  • 8 tl honing
  • 8 tl witte wijnazijn
  • 8 stuks bosui
  • 2 rode paprika’s
  • 1 komkommer
  • 270g noedels
  • 4 stuks kippendij
  • peper en zout naar smaak

Je kunt gebruik maken van een wok- of hapjespan met deksel.

Hoe maak ik het gerecht?

Schil de gember en snijd fijn. Snijd of pers de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd het fijn. Snijd de kippendij op 2 plekken tot op het bot in.

Verhit een hapjespan met deksel op hoog vuur en rooster het sesamzaad, zonder olie, goudbruin. Haal het uit de pan en bewaar het apart.

Verhit de zonnebloemolie in dezelfde hapjespan met deksel en bak de knoflook en de kippendijen 2 minuten op middelhoog vuur. Denk eraan de kippendijen regelmatig om te draaien. Voeg vervolgens de vis- en sojasaus, gember, rode peper en 2 el water per persoon toe en dek de pan af. Laat het 20 tot 25 minuten op middellaag vuur zachtjes stoven.

Breng ondertussen voor de noedels 400 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel.

Snijd de paprika in dunne repen en de bosui in ringen. Snijd of schaaf de komkommer in dunne lange plakken.

Haal daarna de kippendijen uit de hapjespan, voeg de paprika, komkommer, witte wijnazijn, honing en het grootste deel van de bosui toe en laat het 3 tot 4 minuten zachtjes stoven. Kook de noedels, afgedekt, 4 minuten in de pan en giet het af.

Trek ondertussen met behulp van twee vorken het vlees van de kippendijen van het bot en voeg de kippendijen en noedels bij de groenten.

Verdeel het gerecht over de vier borden en garneer het met sesamzaad en overige bosui.

Eet smakelijk!

Dit recept is jullie aangeboden door Hellofresh. Meer inspiratie vind je op de blog van Hellofresh.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Magere-aziatische-paddestoelen-soep
    Aziatische bospaddestoelensoep met kip
  • noedels met cashewnoten
    Snelle noodles
  • Kruidige noedelsalade met pinda’s
    Kruidige noedelsalade met pinda’s
  • Tijger garnalen salade
    Salade met mango en tijgergarnalen
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Hoe gezond zijn pruimen? - 9 juli 2025
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou! - 7 juli 2025
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid! - 4 juli 2025

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: hellofresh, kippendij, noedelgerecht, noedels, oosters gerecht, pittig gerecht, soja, vissaus

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!
  • Sporten met hoogsensitiviteit: zo houd je het leuk én vol

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven