Een heerlijk en snel recept om noodles te maken. Binnen 15 minuten is het klaar om te eten.
Ingrediënten
- Kipfilet
- Noodles
- Koriander
- Lente-uitjes
- Paksoi
- Limoen
- Spaanse pepers
- Cashewnoten
- Oestersaus
- Olie
Bereiden
Doe wat olie in een koekenpan en kook het water voor de noodles in een tweede pan. Doe vervolgens de kip in de pan en breng deze op smaak met zout en peper.
Snij de paksoi, maar houd het groene en witte apart van elkaar. Snij ook de rode peper, de lente-uitjes en de koriander.
Als de kip klaar is, kun je het witte gedeelte van de paksoi, de rode peper en de cashewnoten in de pan doen met de kip.
Doe vervolgens als het water kookt de noodles in de pan. En kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Na 10 minuten kun je de lente-uitjes en het groene gedeelte van de paksoi ook meebakken met de kip. Giet vervolgens ook het sap van een halve limoen en de oestersaus erbij.
Als de noodles klaar zijn kun je ze afgieten en ze bij de kip in de pan doen. Laat het geheel dan even staan zodat de verschillende smaken kunnen samenvoegen.
Roer vlak voor het opscheppen nog wat verse koriander door het gerecht, maar houd een klein beetje over voor de garnering. Schep de noodles op een bord en strooi er nog een beetje koriander overheen.
Eet smakelijk!
In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Gezond lunchrecept: Zoete Groenten met Feta en Ei - 5 december 2023
- Recept vegetarische gevulde courgette - 28 november 2023
- Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans - 17 november 2023
Laat een reactie achter