Snelle noodles

Een heerlijk en snel recept om noodles te maken. Binnen 15 minuten is het klaar om te eten.

Ingrediënten

• Kipfilet
• Noodles
• Koriander
• Lente-uitjes
• Paksoi
• Limoen
• Spaanse pepers
• Cashewnoten
• Oestersaus
• Olie

Bereiden

Doe wat olie in een koekenpan en kook het water voor de noodles in een tweede pan. Doe vervolgens de kip in de pan en breng deze op smaak met zout en peper.

Snij de paksoi, maar houd het groene en witte apart van elkaar. Snij ook de rode peper, de lente-uitjes en de koriander.

Als de kip klaar is, kun je het witte gedeelte van de paksoi, de rode peper en de cashewnoten in de pan doen met de kip.

Doe vervolgens als het water kookt de noodles in de pan. En kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Na 10 minuten kun je de lente-uitjes en het groene gedeelte van de paksoi ook meebakken met de kip. Giet vervolgens ook het sap van een halve limoen en de oestersaus erbij.

Als de noodles klaar zijn kun je ze afgieten en ze bij de kip in de pan doen. Laat het geheel dan even staan zodat de verschillende smaken kunnen samenvoegen.

Roer vlak voor het opscheppen nog wat verse koriander door het gerecht, maar houd een klein beetje over voor de garnering. Schep de noodles op een bord en strooi er nog een beetje koriander overheen.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026