• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept: Basmati rijst met Sinaasappelsap en Pruimen

Recept: Basmati rijst met Sinaasappelsap en Pruimen

Gepubliceerd op: 15 maart 2022 - Door Gastblogger | Leestijd ca. 2 minuten

Basmatirijst vinden veel mensen lekker, omdat het wat pittiger is en nootachtig smaakt. Deze volkoren rijst kun je heel goed combineren met zoet. Voor de nodige groenten, eet je dit zoete rijstgerecht gecombineerd met broccoli. Een heerlijke maaltijd vol met goede voedingsstoffen.

Hoe maak je de basmatirijst met broccoli, pruimen en sinaasappel?

Volkorenrijst met broccoli, pruimen en sinaasappelsap

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 350 gram volkoren basmati rijst
  • 3-4 wortels
  • 250 gram cashewnoten
  • 150 gram gedroogde pruimen
  • 1 broccoli
  • 300 ml verse sinaasappelsap
  • 2 theelepels kaneel
  • ten minste 300 ml (groente) bouillon
  • 1 rode ui

Bereidingswijze:

Snipper de ui. Maak de wortels en pruimen schoon. Snijd de pruimen in stukjes. Snijd de wortels in plakjes.
Spoel de rijst af in een vergiet met koud water.  Snijd de broccoli in roosjes.

Bak de wortels en de ui op een middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Maak de groentebouillon.
Voeg daarna de kaneel, stukjes pruim en cashewnoten toe. Voeg na ongeveer 2 minuten de rijst toe in de pan. Mix de sinaasappelsap met 300 ml bouillon en voeg dit toe. Breng alles aan de kook, verlaag dan het het vuur en laat nog even sudderen met de deksel op de pan. Proef regelmatig en voeg eventueel iets meer bouillon toe. na ongeveer 15 minuten is het klaar.

Kook ondertussen ook de broccoliroosje gedurende 5 tot 10 minuten in een pan met water.

Serveer alles uit op een bord (zie de foto hierboven).

Eet smakelijk!


Dit recept hebben wij gekregen van Fork Ranger. Met de Fork Ranger App kun je heel gemakkelijk duurzame en gezonde keuzes maken over je eten. De recepten game is gebaseerd op het Eat Lancet onderzoek dat heeft onderzocht hoe de hele wereld in 2050 te eten kan hebben wat ook duurzaam en gezond is! Geen iPhone? Ze hebben ook een boek uitgegeven.

Via leuke thema’s ontdek je meer over je eten en kan je het meteen in praktijk brengen met heerlijke recepten. Wij kregen alvast een voorproefje van een aantal recepten waarbij de volkoren optie heerlijk is. Lees hier waarom het eten van volkoren producten zo belangrijk is.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe gezond is rijst?
    Hoe gezond is rijst?
  • Broccoli met zoete aardappelen
    Broccoli met zoete aardappelen
  • Waarom zijn volkoren granen zo belangrijk bij een gezonde eetstijl?
    Waarom zijn volkoren granen zo belangrijk bij een gezonde…

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: broccoli, rijst

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat zijn de 4 beste oefeningen om je billen te trainen?
  • Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue!
  • Recepten en tips Glucose Revolutie: stabiele bloedsuikerspiegel
  • Community leven, hoe is dat echt? Lees over mijn ervaring
  • Waarom magnesiumbadkristallen? Dit doet een magnesium bad met je

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven