• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept Dalgona Matcha Latte

Recept Dalgona Matcha Latte

Laatste update: 3 april 2021 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

De Dalgona koffie is helemaal hip, maar je kunt het ook gewoon een superlekkere ijskoffie noemen. Met deze koffie waan je je (in deze coronatijd) toch een beetje in het buitenland, want de Dalgona koffie komt oorspronkelijk uit Zuid-Korea. Het ziet er heel lekker uit, maar je maakt het alleen met oploskoffie, suiker, water en melk. Deze variant kan je echter ook maken zonder koffie, maar met matchapoeder. Zo maak je het een stuk gezonder, want matchapoeder bevat veel goede voedingsstoffen, zoals vitamine C, selenium, magnesium en zink (goed voor je weerstand dus!). Bovendien bevat matchapoeder ook allerlei antioxidanten. Misschien ken je de matchapoeder wel al van de matchathee? Lees hier onze ervaring met matchathee.

Kun je met de Dalgona koffie nog wel een dipje krijgen daarna, door de Dalgona Matcha Latte krijg je juist een energieboost! Hieronder vertel ik hoe je deze Dalgona Matcha Latte kan maken (dus een ‘ijskoffie’, maar dan zonder oploskoffie, maar wel met matchapoeder).

Ingrediënten voor een Dalgona Matcha Latte

Recept Dalgona Matcha Latte

(voor 1 kop) 

  • 1 theelepel matchapoeder
  • eiwit van 1 ei (gebruik evt een handige scheider)
  • 1 eetlepel suiker, of beter: 1,5 eetlepel erythritol
  • ¾ glas warme melk, dierlijk of plantaardig (of koud met wat ijsblokjes)
Bewaar het Dalgona Matcha Latte recept op Pinterest
Bewaar dit recept op Pinterest

Hoe maak je het?

Oploskoffie wordt lekker en mooi romig als je het opklopt met water en suiker, bij matchapoeder heb je dat effect helaas niet. Daarom gebruik je 1 eiwit (of het vegan-alternatief aquafaba) om het matchapoeder mooi op te kloppen. Zo krijg je wel dat smeuïg geheel.

  1. Warm de melk op en zet je kop melk alvast klaar.
  2. Klop het eiwit of de aquafaba stijf met de mixer.
  3. Voeg daarna de suiker of erythritol toe.
  4. Vervolgens voeg je het matchapoeder toe en mix je het geheel tot het gelijkmatig groen ziet.
  5. Het mengsel giet je op de melk.

En dan is het klaar, hoe lekker ziet dat eruit?! Een heerlijk recept om het weekend goed te beginnen 🙂

Smakelijk!

PS Wil je meer recepten met matchapoeder? Kijk dan eens op de site van Joy of Matcha, waar je gratis een receptenboek kunt aanvragen.

Dalgona ijskoffie zonder koffie maar met matchapoeder

Met dank aan Joy of Matcha dat we dit recept mochten delen.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Matcha kurkuma thee latte
    Kurkuma-matcha latte thee, goed voor je immuunsysteem!
  • Hoe maak je een kurkuma latte? Recept kurkuma met warme melk
    Recept voor een supergezonde kurkuma latte
  • Koffie gezond? Dit en andere vragen over koffie beantwoorden wij hier!
    Veel gestelde vragen over koffie en gezondheid
  • Koffie drinken en je gezondheid
    Koffie en gezondheid, een goede combinatie?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat? - 6 juni 2025
  • Hoe gezond zijn cashewnoten? - 20 mei 2025
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk? - 13 mei 2025

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: koffie, matcha, matcha thee

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen
  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat?
  • Te druk om te bewegen? Maak bewegen haalbaar met deze tips
  • Hoe je het beste push ups kan leren

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven