• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept gezonde carobecake zonder suiker

Recept gezonde carobecake zonder suiker

Laatste update: 9 mei 2019 - Door Annemiek Eekelder | Leestijd ca. 2 minuten

Carobe is een vervanger voor cacao. Het is alleen een stuk zoeter en daarom ideaal voor mensen die pure cacao soms wat bitter vinden. Carobe is bovendien minder vet. Carobe zijn de vermalen peulen van de johannesbroodboom.

Van carobe is bekend dat het de spijsvertering bevordert. Carobe bevat veel mineralen en proteïnen. Een goede keuze dus als je houdt van een zoete cake.

Een recept voor een heerlijke, gezonde carobecake.

Ingrediënten:

  • 100 g speltmeel
  • 2 eieren
  • 4 el carobepoeder
  • 2 el carobeboter (zie uitleg hieronder)
  • 1 tl vanille
  • 1 halve tl baking soda

Voor de topping:

  • 2 el carobe poeder
  • 2 el kokosolie

Het recept is voor 2 tot 4 personen, je kunt een kleine bakvorm van ongeveer 16 of 18 cm doorsnede gebruiken.

Hoe maak je de carobecake?

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Klop de eieren los met een garde. Smelt de carobeboter* en voeg deze samen met het speltmeel, de carobepoeder, de baking soda en de vanille bij de losgeklopte eieren. Meng dit goed door elkaar tot er een ‘luchtig gladde’ structuur ontstaat. Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier en giet het beslag hierin.

Bak de carobecake 25 tot 30 minuten.

Topping
Verhit ondertussen de kokosolie in een pan, als deze gesmolten is voeg je de carobepoeder erbij. Gooi het niet in 1 keer erin, maar strooi het er al roerend in.

Als de carobecake klaar is giet je de gesmolten carobe over de cake. Laat deze afkoelen en snijd hem dan in stukken.

*Carobeboter, hoe maak je dat?

Ingredienten;
– 50 gram cacaoboter
– 50 g ongezouten roomboter (of kokosolie)
– 3 eetlepels carobepoeder

Bereiding;
Smelt de cacaoboter en de ongezouten roomboter. Als het gesmolten is voeg je de carobe poeder erdoor, goed door roeren. Giet het in een afsluitbaar potje en laat het het afkoelen. je kunt dit ook nog gebruiken als broodbeleg.

Alternatief voor deze carobeboter: je kunt ook 10/20 gram roomboter en wat extra carobe toevoegen.

Eet smakelijk!

(Red) Dit heerlijke en gezonde recept hebben wij van Annemiek! Ze heeft nog veel meer gezonde recepten op haar Facebookpagina Mooi Gezond staan.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept voor carobe kokos bonbons
    Recept voor carobe kokos bonbons
  • Recept voor een gezonde Pompoen-Cheese-Cake
    Recept voor een gezonde Pompoen-Cheese-Cake
  • Recept Valentijnssmoothie...
    Recept Valentijnssmoothie...
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Annemiek Eekelder

Onbewerkte, pure voeding. Positieviteit, yoga, wandelen, natuurlijke lichaamsverzorging en cosmetica. Gezond leven. Dat is mijn passie! Ik ben Annemiek Eekelder. Ik inspireer, motiveer en ik deel mijn kennis graag mensen om gezonder te gaan leven, dit doe ik op mijn website MOOI gezond. Hier vind je recepten (met onbewerkt, e-nummer vrije en biologische ingrediënten), beauty tips (met natuurlijke onbewerkte huidverzorgingsproducten), algemene tips en weetjes voor een gezonde leefstijl!
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Annemiek Eekelder (toon alles)

  • Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika - 28 oktober 2017
  • Pastasalade met tonijn - 21 oktober 2017
  • Zelf een gezonde eiersalade maken - 17 juli 2017

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: Annemiek eekelder, cacaovervanger, cake, carobe cake, carobecake, johannesbroodboom, mineralen, peulen, proteïnen, pure cacao, spijsvertering, suiker, zoete cake

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat is lactoferrine? Waarom heb je lactoferrine nodig?
  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven