• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Een superlekkere, koolhydraatarme tomatensoep!

Een superlekkere, koolhydraatarme tomatensoep!

Laatste update: 19 december 2022 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

Een van de populairste soepsoorten is wel tomatensoep. Makkelijk zelf te maken en super gezond. Weet je dat bewerkte tomaten in de soep nog gezonder zijn dan rauwe tomaten? Dat is vaak juist andersom bij groenten. Door hoge temperaturen komt er meer lycopeen vrij uit tomaten. Dit lycopeen is een antioxidant en dan nog beter opneembaar in ons lichaam. Het helpt om schadelijke stoffen (iedereen krijgt die binnen) onschadelijk te maken. Heel belangrijk voor een goede gezondheid!

We kregen van lezeres Marjanne dit heerlijke recept toegestuurd. Wil je meer recepten zien van Marjanne, dan is het goed te weten dat zij in deze Facebookgroep nog veel meer gezonde en lekkere recepten deelt.

Koolhydraatarme tomatensoep recept. Met geraspte kaas, uien, prei en knoflook!

Hoe maak je deze heerlijke tomatensoep?

Weet je dat je deze tomatensoep ook prima koud kunt eten? Een portie bevat slechts 8 koolhydraten.

Ingrediënten:

  • 300 gram tomaat in stukjes gesneden
  • 50 gram ui 1 stuks, in halve ringen gesneden
  • 10 gram knoflook 2 tenen
  • 300 ml bouillon, kip of vegetarisch
  • 100 ml room
  • 50 gram gezouten boter
  • 30 gram geraspte kaas
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • blaadje basilicum ter garnering

Bereidingswijze:

Smelt de boter in een zware saus- of soeppan. Karameliseer de ui in de gesmolten boter op een laag vuur tot glazig en lichtbruin.

Voeg de geperste knoflook toe. Wanneer deze bruin wordt voeg de tomaten toe en bak even mee. Sluit nu de pan af met het deksel en laat 5 minuten zachtjes koken.

Schenk 1/3 van de bouillon bij de tomaten en voeg de kruiden toe. Laat koken voor 10 minuten. Roer elke 3 minuten.

Pureer de soep met een blender tot een egale massa ontstaat. Voeg voor de gewenste dikte meer bouillon toe. Voeg room toe, roer door en warm op.

Serveer de soep met geraspte kaas en fijngesneden blaadjes basilicum.

Eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Soep van gegrilde tomaten
    Soep van gegrilde tomaten
  • Koolhydraatarme maaltijd - tomatensoep
    Koolhydraatarme maaltijd - tomatensoep
  • Tomatensoep met zalm
    Tomatensoep met zalm
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel? - 26 januari 2023
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen! - 22 januari 2023
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid? - 20 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: Koolhydraatarm, soep

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven