Een pannenkoekentaart is een stuk gezonder dan echte taart. En leuk en lekker voor jong en oud, omdat je eindeloos kunt variëren.
In Allerhande van AH, zagen wij deze fantastische speltpannenkoekentaart. Sowieso vinden we dat Allerhande vaak lekkere recepten deelt. Je moet alleen even goed opletten wat wel of niet gezond is.
Deze pannenkoekentaart wordt gemaakt met ricotta. Hier zou je ook Griekse yoghurt voor kunnen gebruiken.
Het complete recept voor deze pannenkoekentaart vind je hier.
Basisrecept speltpannenkoeken
Je kunt natuurlijk ook je eigen variant maken. Zoals een pannenkoekentaart met geitenkaas, walnoten en appel. Of een hartige pannenkoekentaart met champignons, tomaat en kaas.
Klik hier voor het basisrecept voor speltpannenkoeken.
Klik hier voor het basisrecept met havermeelpannenkoeken.
Wij gaan binnenkort experimenteren met een lekkere pannenkoekentaart. Doe je ook mee?
