Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gram aardbeien
- 8 plakjes ontbijtspek (of kies de luxe variant met serrano- of parmaham)
- 200 gram feta
- 3 eetlepels sinaasappelsap + rasp
- gemengde sla
- 4 lente-uitjes, fijn gesneden
- olijfolie
- honing
- mosterd
- gember (poeder of fijngesneden)
- peper en zout
Aan de slag
- was de sla en aardbeien
- bak het spek krokant
- meng de sla met de lente-uitjes, aardbeien en feta
- de dressing maak je door de overige ingrediënten samen te voegen
