• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Snelle Spelt Pasta

Snelle Spelt Pasta

Laatste update: 29 augustus 2019 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Snelle gezonde pasta van speltGeen tijd om te koken? Echt wel!
Deze super snelle pasta(saus) staat binnen een half uur op tafel en garandeert je een lekkere en voedzame maaltijd. Ideaal als je weinig tijd hebt maar wel lekker (en gezond) wilt eten. Laat het bezorgmenu van de Italiaan, dus maar in de kast en gewoon lekker zelf de keuken in!

Wat trouwens ook mooi is aan dit gerecht, er zit aardig wat groenten verstopt in de saus, ideaal voor lastige peuters/kleuters.

Ingrediënten (4 personen)

  • 750 gr tomaten of 1 fles biologische passata di pomodoro (gezeefde tomaten) á 700 ml.
    NB: omdat het hier een kant-en-klaar product betreft uiteraard wel even goed het etiket checken op E-nummers, smaakversterkers etc. Kies daarom het liefst voor een variant uit de biologische winkel waar geen suiker, glucosestroop, zout, dubieuze aroma’s en rijst-/aardappel-/maiszetmeel in zit (ja echt, wat ik allemaal tegen ben gekomen op de etiketten…!)
  • 1 courgette (biologisch, met schil)
  • 1 paprika
  • 1 á 2 sjalotje(s)
  • 1 á 2 teentje(s) knoflook
  • verse tijm en/of rozemarijn
  • handje verse basilicum
  • peper
  • 250 gr speltpasta
  • zak spinazie (300 gr)
  • 350 gr (wok)garnalen
  • handje pijnboompitjes
  • olijf- of kokosolie

Hoe maak je het? (30 min)

  • snipper de ui en knoflook fijn en snij de courgette en paprika in stukjes
  • snij ook de tomaten in (kleine) blokjes
  • fruit de ui en knoflook aan in wat olijf- of kokosolie
  • voeg de courgette en paprika toe en bak even mee
  • voeg nu de blokjes tomaat (of de passata) en wat tijm en/of rozemarijn toe
  • breng aan de kook, voeg de garnalen toe en laat op laag/middelhoog vuur de saus inkoken
    NB: als de saus wat waterig blijft voeg dan liever geen maïzena als bindmiddel toe (maïzena = zetmeel = maltose = glucose = 100% suiker)! Gebruik liever een natuurlijk bindmiddel als bijvoorbeeld arrowroot (te koop in bio- en natuurwinkels).
  • kook ondertussen de (spelt)pasta volgens verpakking (beet)gaar
  • roer de verse spinazie door de saus en daarna ook de pasta
  • serveer met de verse basilicum en de pijnboompitjes
  • eet smakelijk!

Dit recept is gemaakt door Dayenne van Dayennefoodblog.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Snelle pasta met aubergine en tomaat
    Snelle pasta met aubergine en tomaat
  • Tilapiafilet visrolletjes met zwarte olijventapenade in tomatensaus
    Tilapiafilet visrolletjes met zwarte olijventapenade in…
  • Snelle Gezonde Maaltijd met Gnocchi
    Snelle Gezonde Maaltijd met Gnocchi
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: garnalen, pasta, Spelt

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven