Ik ben dol op salades, vooral in de zomer en de lente! Deze maaltijdsalade kwam ik tegen en is makkelijk te maken en goed gevuld. Het toevoegen van kersen in een salade heb ik nog nooit geprobeerd. Een goed idee!
Ingrediënten voor de spinaziesalade:
- 400 gram kersen
- 3 el wittewijnazijn
- 50 gram hazelnoten
- 200 gram witte kaas (plak)
- 15 gram basilicum
- 300 gram gewassen spinazie
- 6 el extra vierge olijfolie
- 200 gram gesneden snijbonen
- 2 sjalotten
Laat een reactie achter