• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Gezond leven   Start Healty Food Academy

Start Healty Food Academy

Gepubliceerd op: 19 mei 2014 - Door Vanessa | Leestijd ca. 4 minuten

Opening healthy food academy in tomatoworldAfgelopen vrijdag was ik getuige van de opening van de Healty Food Academie bij Tomato World in het Westland. Ik vind het altijd een uitje om naar het Westland te rijden. Je komt in een andere wereld. Je kunt daar zien hoe het van oudsher is ontstaan. Tussen de enorme kassen staan prachtige woningen.

In dit artikel wil ik je meenemen naar een paar inspirerende feiten & tips, die ik meegenomen heb op deze dag.

Wilfred Genee opende de middag

Naast de organisatie deed Wilfred Genee een openingsstuk. We kennen hem van zijn boek Vullen of Voeden (oké ook van Voetbal International). Hij liet in een notendop zien waar hij samen met zijn vrouw aan werkt om er voor te zorgen dat Nederland gezonder gaat leven. Wat hij vertelde waren een aantal schokkende feiten over het eten (of drinken) van voldoende groente en fruit.

Een overzichtje:

  • 10% van de vrouwen in Nederland eet de aanbevolen hoeveelheid fruit. Mannen slechts 6%!
  • 5% van de mannen & vrouwen eten voldoende groente
  • kinderen tussen 7 en 18 jaar eten slechts 1% van de aanbevolen hoeveelheid fruit. Groente is beter, want dan eten ze met de pot mee.

Het is dus schrikbarend hoe weinig mensen groente en fruit eten. Het is niet zo veel. Een mooie taak voor ons!

Op bezoek bij Koppert Cress

Een bijzonder bedrijf is Koppert Cress. Ze maken vooral veel Cressen. Dat zijn plantjes die lijken op tuinkers, maar dan in heel veel verschillende smaken en structuren. Het is bijzonder dat het vaak veel gezonder is dan sommige andere groentes. Zo is het BroccoCress gezonder dan broccoli. Je hoeft veel minder BroccoCress te eten om de belangrijke stoffen binnen te krijgen.

Daarnaast een bijzonder feitje over tomaten. In tomaten zitten veel lycopeen. Dat is een soort kleurstof. Door veel tomaat te eten, kun je jezelf van binnenuit beschermen tegen verbranding van de zon. Een mooie natuurlijke zonnebrand. Naast de goede zonnebrand natuurlijk.

We hebben de meest bijzondere gerechten mogen proeven. Kijk op onze Facebook pagina voor een foto impressie.

Cardioloog Leonard Hofstra

Zelf kende ik deze cardioloog niet, maar ben wel enorm geïnspireerd van zijn verhaal. Hij heeft een groot deel van zijn carrière gewerkt aan het onderzoeken en het verbeteren van het leven na een hartaanval. Nu blijkt dat in 90-95% van de gevallen het voorkomen kan worden door een gezondere levensstijl. Dat heeft hij in het boek Slim in 12 weken beschreven.

Hij gaf nog een paar interessante tips:

  • leef vooral met een ‘volle’ batterij waar je af en toe wat van gebruikt, niet alleen maar aan de onderkant.
  • sport 3 -4 keer in de week
  • ga 3 keer in de week mediteren
  • als je alcohol drinkt, neem dan 1-2 glazen
  • chocolade is goed – als er meer dan 72% cacao in zit
  • slaap 6-7 uur per dag
  • eet minder vlees
  • eet vooral veel meer groente en fruit
  • bruin vet is goed vet. Dat zit bij je nek. Door koud te douchen stimuleer je het bruine vet.
  • vrouwen moeten 2 liter water drinken, mannen 2,5 liter per dag

Een aantal bekende tips, maar vanuit zijn invalshoek toch weer erg interessant. Voor meer informatie verwijzen we naar zijn boek.

Daarna weer de kas in met de directeur van de Tommie Tomaat

Het was mooi weer, dus lekker warm in de kas. Er groeien wel 48 soorten tomaten in de kas. Er werd heel veel interessants verteld over de Nederlandse tomaat. Het is een heel gezond tomaatje, omdat er zo goed als geen chemicaliën voor gebruikt worden. De Nederlandse landbouw werkt heel intensief met insecten voor het bestrijden van insecten. Waardevol dus.

Eigenlijk zijn het bijna biologische tomaten, maar omdat de wortels niet in de volle grond staan, mag het zo niet heten. Nou dat is wel een waardevolle boodschap. Ik wist niet dat de Nederlandse tomaat zo schoon was. En dat ze heel duurzaam met de kweek omgaan. De planten onttrekken C02, dus dat is prachtig.

Start-healty-food-academy-edith-schippersAls laatste het officiële moment door minister Edith Schippers

Na een korte speech heeft minister Edith Schippers de Healty Food Academy officieel geopend. Er is een zogenaamde ‘pletsch’ getekend, dat staat voor een plechtige belofte. Haar belangrijkste boodschap is dat ook vanuit de overheid wordt ingezien dat het belangrijk is dat we gezonder gaan eten. Een mooi besluit dus.

PS niet vertellen dat we daarna nog even gezellig geborreld hebben, wel met heerlijke rauwkost snacks 😉

PSPS: zeker even kijken naar onze Facebook pagina voor een foto impressie.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • boek-wilfred-genee-vullen-of-voeden
    Boek van Wilfred Genee: Vullen of voeden
  • Wedden dat het lekker is!
    Nieuwste boek Wilfred Genee met gezonde recepten en…
  • Populaire pagina's en boeken van 2013
    Populaire pagina's en boeken van 2013
  • ei cake
    Gezonde lunch mee naar school
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Inspiratie waar je leuk kunt wandelen!
  • Wat doet een half uur zwemmen voor je gezondheid?
  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven