• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Desserts   Suikervrije perentaart met amandel

Suikervrije perentaart met amandel

Laatste update: 25 augustus 2015 - Door Dayenne Bos | Leestijd ca. 2 minuten

perentaart (5)Jenny en Vanessa presenteerde ons gisteren met trots hun vernieuwde website: de gezonde markt. Reden genoeg voor een lekker taartje dacht ik zo 😉

Deze suikervrije perentaart is eigenlijk een verantwoorde versie van één van mijn favorieten: tarte tatin. Ik heb hem inmiddels al vele malen gemaakt want hij is zoooo lekker! Heerlijk klef en zoet (ondanks dat er bijna geen vet en geen suiker in zit!).

Ingrediënten (kleine springvorm = 6 personen)

  • 1 á 2 rijpe peren
  • 2 x 100 = 200 gr zachte dadels, ontpit (= ongeveer 8 stuks)
  • 2 x 25 = 50 gr kokosolie (4 el)
  • 2 el water
  • 1 kleine banaan
  • 2 tl kaneelpoeder
  • 60 gram boekweitmeel
  • 45 gram amandelmeel
  • 50 ml vers geperst sinaasappelsap
  • 75 ml ongezoete amandelmelk (of rijstmelk)
  • merg van 1 vanillestokje
  • 1 grote (of 2 kleine) gedroogde vijg(en) (heb je die niet, voeg dan 2 el rozijnen of wat gedroogde pruimen toe)
  • handje geschaafde amandelen (ongebrand en ongezouten)

Hoe maak je het (15 min – oventijd 45 min)

  • bekleed een kleine springvorm (18 cm) met bakpapier (ook de randen), dit gaat het makkelijkst als je een heel klein beetje olie in de vorm doet zodat het bakpapier tegen de rand blijft plakken
  • meng de helft van de dadels (100 gr, 4 stuks) met de 25 gr kokosolie, 2 el water en de banaan in de keukenmachine tot het een gladde massa
  • verdeel het mengsel over de bodem
  • schil de peren en snij ze in plakjes
  • leg de plakjes peer op het banaan/dadel mengsel en bestrooi met kaneel
  • doe het sinaasappelsap, de melk, het merg van het vanillestokje, de gedroogde vijg (of rozijnen), de andere helft van de dadels en 25 gr kokosolie in de keukenmachine en maak er een egale massa van
  • voeg het boekweit- en amandelmeel toe en mix tot het een egaal deeg (beslag) is
  • giet het beslag in de springvorm en strijk glad met een spatel
  • bak de taart in ongeveer 45 min op 175 graden gaar (hou voor een grote taart 50 á 60 min aan)
  • laat de taart even afkoelen en verwijder de springvorm en het bakpapier
  • leg een groot bord op de taart en draai de taart om
  • bestrooi de taart met het amandelschaafsel

Eet smakelijk!

Dayenne (van Dayennes foodblog) bedankt voor je heerlijke recept!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Lekkere gezonde perentaart
    Lekkere gezonde perentaart
  • Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept
    Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept
  • Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
    Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Dayenne Bos

Blogger op dayenne foodblog
Mijn naam is Dayenne Bos en onder het motto “het hele gezin suiker- en tarwevrij!” probeer ik elke ochtend, middag en avond iets gezond, verantwoords maar vooral ook iets lekkers op tafel te zetten. Mijn uitgangspunt is dat iedereen gemakkelijk, snel en niet al te dure gezonde gerechten moet kunnen maken.
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Laatste berichten van Dayenne Bos (toon alles)

  • Vegetarische zoete hamburgers van quinoa en zoete aardappel - 4 juli 2014
  • Zelf gezonde cracker maken van quinoa - 18 juni 2014
  • Vegetarische kokoscurry - 4 juni 2014

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gastblog, Spelt

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven