• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Desserts   Lekkere gezonde perentaart

Lekkere gezonde perentaart

Laatste update: 4 februari 2021 - Door Isabel Boerdam | Leestijd ca. 2 minuten

gezonde-perentaartAls je het de Hippe Vegetariër vraagt de beste taart aller tijden. Perfect als toetje of bij de thee en met amper boter of suiker. Dat is nog eens verantwoord snoepen!

Ingrediënten

Voor het beslag

  • 100 gram volkorenbloem 75 gram amandelmeel (gemalen witte amandelen)
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 citroen, rasp
  • 1 theelepel kaneel
  • 100 milliliter ahornsiroop
  • 200 milliliter karnemelk
  • 40 gram ongezouten boter, gesmolten
  • 1 ei

Voor de garnering

  • 2 rijpe handperen
  • optioneel: 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden. Meng de bloem met het amandelmeel, het bakpoeder, de citroenrasp en de kaneel in een kom. Voeg dan de ahornsiroop, de karnemelk, de gesmolten boter en het ei toe en meng tot een vloeibaar beslag. Schenk het beslag in een springvorm van ongeveer 24 centimeter, voor de zekerheid kan je de onderkant van de springvorm bedekken met bakpapier om te zorgen dat hij er netjes uit komt.

Schil dan de peren, verwijder het klokhuis en snij in de lengte in plakjes. Beleg de bovenkant van het beslag met de peren en strooi er eventueel een beetje suiker over heen. Bak de taart in 35-40 minuten gaar en goudbruin. Heerlijk om warm te serveren met een bolletje ijs of ricotta gemengd met vanille. Een super dessert!

Meer vega kookinspiratie?

Kijk dan eens bij de recepten van De Hippe Vegetariër. Of in een van onderstaande bakboeken.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Verantwoorde kruidnoten
    Verantwoorde kruidnoten
  • Gezond amandel-appeltaartrecept
    Gezond amandel-appeltaartrecept
  • Suikervrije perentaart met amandel
    Suikervrije perentaart met amandel
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Isabel Boerdam

Ik ben Isabel een vegetarische levensgenieter. Ik probeer andere levensgenieters die net zo doel zijn op eten te inspireren met lekkere vegetarische recepten en hippe vega restaurants. Ook geef ik leef-, eet- en sporttips voor een gezond en fit leven. Dit allemaal doe ik op mijn eigen blog De Hippe Vegetariër.
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Laatste berichten van Isabel Boerdam (toon alles)

  • Kikkererwtenpannekoekjes met sesamzaadjes en gember - 8 juni 2014
  • Lekkere gezonde perentaart - 31 mei 2014
  • Salade met rode biet, tofu, erwtjes en tahin - 25 mei 2014

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gastblog, suikervrij, vegetarisch

Lees Interacties

Reacties

  1. Pim van Valderen zegt

    18 september 2022 om 11:52

    Beste Isabel,
    Ik heb de perentaart precies zo gemaakt als in het recept vermeld staat.
    Helaas is de taart niet gerezen en bleef erg klef en nat.
    Wat heb ik verkeerd gedaan?
    Gebruik een hete lucht oven met onder en bovenwarmte, alles was ook op kamertemperatuur.
    Vriendelijke groeten,
    Pim

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat is lactoferrine? Waarom heb je lactoferrine nodig?
  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven