• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Vaker plantaardig eten, goed voor het milieu

Vaker plantaardig eten, goed voor het milieu

Gepubliceerd op: 15 augustus 2018 - Door Coco Spierings | Leestijd ca. 4 minuten

Sinds ik 100% plantaardig ben gaan eten heb ik veel bijgeleerd over veganisme. Zo weet ik ondertussen dat het niet alleen fantastisch is voor je gezondheid, maar ook dat je ook nog eens heel duurzaam bezig bent. We hebben maar één wereld en daar moeten we zuinig op zijn. We merken steeds vaker dat het niet zo goed gaat: het weer verandert, onze grondstoffen raken op, de zee is vervuild met plastic en olie, en we horen steeds meer verhalen van uitstervende diersoorten en natuurrampen. Alle hulp is welkom, dus ik vertel je in deze blog over hoe jij je steentje bij kunt dragen en duurzamer kunt leven door vaker plantaardige keuzes te maken.

Plantaardig eten, goed voor het milieu!

Wat bespaart een veganist?

De vlees- en zuivelindustrie zijn ontzettend slecht voor ons milieu.  Naast dat de uitstoot van deze industrieën ontzettend hoog is, is er ook nog eens heel veel water nodig om ons vee te onderhouden. Je bespaart meer water wanneer je een dag per week geen vlees eet, dan dat je zes maanden niet zou douchen. Wat doe jij dan liever?

Ook leveren we heel veel grond in om voer te verbouwen dat naar alle dieren gaat. Wanneer we met zijn allen wat minder vlees zouden gaan eten, kunnen we die grond gebruiken om plantaardig eten te verbouwen en zouden we de landen kunnen helpen waar mensen lijden aan hongersnood. Eigenlijk is het heel onlogisch. We verbouwen graan om dieren te voeren die we vervolgens opeten. We kappen bossen om deze dieren te houden; terwijl we in eerste instantie zelf het graan hadden kunnen eten. En dat zonder uitstoot en andere negatieve effecten op het milieu.

Vaker kiezen voor plantaardig eten

Zuivel

Dit is misschien wel de gemakkelijkste om tegenwoordig te vervangen. In plaats van dierlijk zuivel, kun je kiezen voor sojamelk, havermelk, amandelmelk, cashewmelk, kokosmelk, rijstemelk of hazelnootmelk. Bij alle gewone supermarkten hebben ze een hele stelling vol melkvervangers. Ook yoghurt, kwark, room en zelfs kaasvervangers zijn te verkrijgen in de supermarkt en in de natuurwinkel. Melk en yoghurt is over het algemeen niet duurder dan koemelk; alleen kaasvervangers kunnen duurder zijn en zijn (tot nu toe) vaak alleen bij de natuurwinkel te verkrijgen. Deze markt trekt echter zo aan, dat ik verwacht dat hier snel verandering in komt!

Vlees en vis

Dit is een van de snelstgroeiende markten. Doordat steeds meer mensen kiezen om veganistisch, vegetarisch of flexitarisch te eten, groeit het aanbod in vleesvervangers enorm. Kijk eens naar de plantaardige opties in het vegetarische koelschap van de supermarkt. Je vindt hier kipschnitzels, biefstuk, rookworst, kipnuggets, gehakt, runderstukjes, hamburgers en meer; helemaal plantaardig! Je proeft het verschil écht niet. In hetzelfde koelschap waar het plantaardige vlees ligt, liggen ook plantaardige vissticks en visburgers. Doordat gebruik wordt gemaakt van zeewier, smaken deze producten spot on! Er zit gewoon dezelfde zilte zeesmaak aan namelijk.

Ei

We gebruiken ei voor bijna al onze gebakken producten en gerechten. Hoe vervang je deze dan? Heel simpel! Voor 1 ei:

  • Lijn- of chiazaad met water
  • Appelmoes
  • Banaan
  • Avocado
  • Zoete aardappel
  • Eivervanger (te koop in de natuurwinkel).

Koek en lekkers

Plantaardig eten betekent niet dat je meteen heel erg gezond moet eten. Er zijn namelijk genoeg producten die ‘toevallig’ vegan zijn. Denk hierbij aan veel soorten chips, speculaas, pure chocolade, oreo koekjes, sommige borrelnootjes en nog veel meer. Op internet zijn hele lijsten te vinden van producten in Nederlandse supermarkten die plantaardig zijn. Het beste is om altijd even het labeltje op de achterkant te checken als je het zeker wilt weten.

Niet moeilijk en niet duur

Zoals je ziet zijn er genoeg opties om dierlijke producten te vervangen met plantaardige varianten. Het hoeft niet moeilijk te zijn, en ook niet duur! De meeste van deze producten zijn namelijk gewoon te koop in je lokale supermarkt. Heb je vragen over bepaalde producten en hoe je die kunt vervangen? Stel ze gerust!

Coco (zie mijn bio hieronder)

Misschien vind je dit ook interessant:

  • De 7 stappen van het Voedingcentrum voor duurzaam eten
    De 7 stappen van het Voedingcentrum voor duurzaam eten
  • Goedkoop en duurzaam eten en drinken
    Duurzaam en goedkoop eten: 4 tips om je voetafdruk…
  • Mijn prikkelbare darm en ik
    Mijn prikkelbare darm en ik
  • RIVM Minder vlees eten?
    Minder vlees eten?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Coco Spierings

Ik ben een (eigen)wijze onderneemster met een killer drive om doelen te behalen. ‘Taal is zeg maar echt mijn ding’ en ik vind het super om daarmee bezig te zijn (kijk eens op mijn blog*). Mijn passie voor health & happiness is groot. Ik leef in een positieve flow, sport veel en eet lekker en gezond (check daarvoor even mijn Instagram* pagina) en streef ernaar consistent in hoge energie te zitten. Alhoewel ik misschien wel val in de categorie ‘zweefteef’ blijf ik lekker down-to-earth. Verder houd ik het leven graag simpel, praktisch en helder. Weet meteen iedereen waar dat ‘ie aan toe is.
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Coco Spierings (toon alles)

  • 5 simpele tips om dagelijks mindful te zijn! - 4 september 2018
  • Vaker plantaardig eten, goed voor het milieu - 15 augustus 2018
  • Mijn prikkelbare darm en ik - 25 juli 2018

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: dierlijke voeding, duurzaam, Duurzaamheid, milieu, plantaardig, vegan

Lees Interacties

Reacties

  1. May zegt

    16 augustus 2018 om 11:16

    Inspirerend, mijn weerstand begint wat af te nemen. Ik merk dat ik af en toe gedachtes krijg als ‘ik zou het eens kunnen proberen om wat flexibeler te zijn en zo’n dagje in de week…’ en ‘ik zou het op zijn minst kunnen proeven, want waarom zou het niet even lekker kunnen zijn’. Dus wie weet, ik ben in iedergeval wel heel nieuwsgierig wat er de topkoks van Beluga er van gaan maken.

    Beantwoorden
    • Coco zegt

      16 augustus 2018 om 11:59

      Wat leuk om te horen! Ik ben ook heel benieuwd naar Beluga zaterdag 😊

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.

<script>” title=”<script>
<script>

<style>

  Thank you for Signing Up
Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Voordelen bij het slikken van vitamine K
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk?
  • Tips voor het afvallen met eiwitten
  • Mango-Kokos-Sorbet: Gezond en lekker Ninja Creami recept
  • Goede HIIT training voor het verminderen van buikvet​

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven