Nederland eet te weinig groente, fruit en vis. En we hebben nog nooit zo weinig geld uitgegeven aan eten als nu. We besteden een groter deel van ons inkomen aan gezondheidszorg dan aan eten. Best vreemd…
Aldus het RIVM.
De cijfers spreken voor zich. Bijna 50% van de volwassenen heeft overgewicht. Verder kampen ruim vijf miljoen Nederlanders met een of meerdere chronische aandoeningen. Zo hebben op dit moment 900.000 Nederlanders diabetes type 2. Dat een verkeerde leefstijl hier als basis aan ligt weten we allemaal. Maar waarom doen we het dan niet? Gelukkig is de trend gezonde voeding wel ingezet, al gaat het nog erg langzaam.
Ook zorginstellingen pakken gezonde leefstijl op
Gelukkig wordt er vanuit de geneeskunde ook stapje voor stapje gewerkt aan voeding als medicijn. Een aantal zorginstellingen nemen voeding al actief mee in de genezing van patiënten. Tijdens de Voedseltop hebben vier ministeries en de voedingsmiddelenindustrie verklaard dat Nederland koploper in veilige, gezonde en duurzame voeding moet worden met een duurzame land- en tuinbouw. Dus er wordt hard gewerkt aan een gezonde basis, laten we die dan ook gaan eten!
Lees het volledige artikel Leefstijl als medicijn op nrclive.nl
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring - 30 maart 2023
- Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
- Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
Laat een reactie achter