Wil je je weerstand verhogen dan grijp je vaak als eerste naar een sinaasappel vol vitamine C. Want we weten allemaal dat deze bekende vitamine een positieve invloed heeft op je immuunsysteem. Ben je niet zo dol op fruit en mis je behoorlijk vaak je noodzakelijke vitamines, kies dan voor de meest effectieve vorm van vitamine C in supplementen. In dit artikel vertel ik waar je op moet letten bij het kopen van vitamine C.
Een mens is niet in staat om zelf vitamine C oftewel ascorbinezuur aan te maken. Ook kan je lichaam vitamine C niet opslaan. Vitamine C moet je dus dagelijks halen uit voeding of een vitamine C supplement.
Vitamine C in voeding
Fruit, groente en aardappelen bevatten vitamine C. Alle citrusvruchten zijn rijk aan vitamine C. Ook aardbeien, kiwi en zwarte bessen zijn een goede bron van vitamine C. Bij groente kun je denken aan spruitjes, boerenkool, rode paprika en tuinbonen. In 1 sinaasappel zit 66 mg vitamine C, in 1 kiwi 59, in een halve rode paprika 90 en in 70 gram gekookte spruitjes 92.
Leestip: Groenten en fruit met veel vitamine C
Lees hieronder verder welke vorm van vitamine C het beste voor je is als je wel kiest voor supplementen.
Waarom is vitamine C zo belangrijk voor je gezondheid?
Vitamine C zorgt mede voor een goede weerstand, ook na fysieke inspanning. Maar vitamine C helpt niet alleen het afweersysteem van je lichaamscellen, het heeft nog veel meer positieve gezondheidseffecten. Vitamine C ondersteunt bijvoorbeeld de opname van ijzer uit maaltijden. Het gaat hierbij om non-heemijzer, dat voorkomt in plantaardige en dierlijke voeding.
Ook is vitamine C belangrijk voor de ondersteuning en goede conditie van je bloedvaten en het behoud van sterke botten (stimuleert aanmaakt collageen) en tanden. Deze vitamine helpt het gebrek aan energie verminderen. Vitamine C draagt tevens bij aan je hersenfuncties bij het leervermogen, de concentratie en het geheugen.
Vitamine C is een antioxidant en helpt je lichaamscellen beschermen tegen invloeden van vervuiling en zonlicht. Deze bescherming tegen vrije radicalen voorkomt oxidatieve stress, die weer kan zorgen voor chronische ziekten.
Hoeveel vitamine C heb je dagelijks nodig?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is volgens de Gezondheidsraad 75 milligram voor mannen en vrouwen vanaf 14 jaar. Zwangere vrouwen moeten zorgen dat ze iets meer vitamine C binnen krijgen: 85 mg en vrouwen die borstvoeding geven, nemen het liefst dagelijks 100 mg vitamine C.
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) vond dit aan de lage kant en stelde dit bij tot 110 mg voor mannen en 95 mg voor vrouwen. Andere deskundigen menen dat voor het versterken van het immuunsysteem naast een gezonde voeding dagelijks 500 mg vitamine C kan worden aangevuld met een voedingssupplement. Een eventueel teveel aan vitamine C plas je enkele uren na inname toch weer uit.
Vitamine van de toekomst
Vitamine C komt in verschillende vormen voor in voedingssupplementen. De bekendste, en ook de goedkoopste, is ascorbinezuur. Dit is ook de variant die je in je voeding vindt. Niet iedereen die deze tabletten slikt, kan hier even goed tegen. Je kunt hierdoor maag- en darmklachten krijgen.
Je kunt ook vitamine C supplementen kopen in de vorm van mineraalascorbaten (vitamine C gebonden aan calcium of magnesium) en Ester-C . Ester-C wordt ook wel de nieuwe of de derde generatie vitamine C genoemd. De kwaliteit ervan is voortreffelijk.
Wat is de beste vorm van vitamine C?
Ester-C, of de betere vitamine C, is de meest effectieve vorm van vitamine C. Ester-C wordt twee keer zo snel opgenomen in het bloed dan gewone vitamine C. Ook blijft het twee keer zo lang in je lichaam aanwezig. In witte bloedcellen waren tot 24 uur nog sporen aanwezig van vitamine C. En dat is langer dan bij ‘gewone’ vitamine C.
Witte bloedcellen zijn een belangrijk deel van ons immuunsysteem. Daarnaast wordt er minder oxalaat (organisch zuur) uitgescheiden via de urine.
Niet zure variant van vitamine C
Ester-C is een ontzuurde vorm van vitamine C met een neutrale pH. Dat betekent dat deze vriendelijk is voor de maag en darmen. Ook bij hogere innames is Ester-C mild voor de spijsvertering. Dat betekent dat dit vitamine C-supplement ook geschikt is voor ouderen. Zelfs bij een hoge dosering wordt het goed verdragen.
Ook is de zuurvrije variant milder voor je tandglazuur en tandvlees.
Aan sommige Ester-C tabletten zijn extra metabolieten, bioflavonoïden (vitamine P) of rozenbottel toegevoegd. Zo heeft Vitakruid Ester-C als calciumascorbaat gebonden aan threonzuur, een vitamine C-metaboliet. Die bevordert samen met andere metabolieten de opname en werking van vitamine C.
Zo wordt er niets verspild van deze weerstandsvitamine. Bioflavonoïden zijn natuurlijke bestanddelen van planten met een antioxidante werking. Ze zorgen voor een betere opname van vitamine C.
Heb ik extra vitamine C nodig?
Als je dagelijks twee stuks fruit en 250 gram groente eet, krijg je voldoende vitamine C binnen. Niet iedereen komt hier echter aan. Bij verminderde weerstand of ziekte kan wat extra vitamine C zeker geen kwaad. Evenals voor sporters, rokers, drinkers en mensen die een eenzijdig eetpatroon hebben. Met een vitamine C-supplement kunnen zij eenvoudig hun vitamine C-inname verhogen. Je kunt het beste de inname van extra vitamine C spreiden over de dag.
Een tekort aan vitamine C kan niet alleen zorgen voor ernstige vermoeidheid en verminderde weerstand maar ook voor pijnlijke gewrichten, een slechte wondgenezing, tandvleesbloedingen, onderhuidse en inwendige bloedingen en in het uiterste geval zelfs scheurbuik.
Dit komt omdat vitamine C bijdraagt aan de vorming van collageen. Collageen is een eiwit dat van belang is voor een goede conditie van de bloedvaten, het behoud van sterke botten en de normale werking van het kraakbeen. Ook helpt collageen de huid te versterken en is het belangrijk voor het bindweefstel van de huid. Het verstevigt de huid en wordt daarom niet voor niets gebruikt in producten tegen huidveroudering.
Neem niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid. Te veel vitamine C (we spreken dan al over meer dan 2000 mg per dag) kan darmklachten geven of zorgen voor diarree en misselijkheid. Verlaag je je inname dan lost je dit probleem snel weer op.
Ester-C supplementen
Ester-C supplementen zijn voornamelijk verkrijgbaar in tabletten van 500 mg of 1000 mg. Bekende merken zijn bijvoorbeeld Vitals, Orthica, Vitakruid en VitOrtho. Ester-C is ook verkrijgbaar in poedervorm of als vegacaps. Of wat te denken van glutenvrije gummies of tabletten voor 24 uur support.
(Red)
Ester-C is online te koop bij o.a.:
Bronnen:
https://www.apotheek.nl/medicijnen/vitamine-c
https://www.orthokennis.nl/nutrienten/vitamine%20C
https://www.samengezond.nl/top-10-vitamine-c/
https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/130628.pdf
Misschien vind je dit ook interessant:
Laatste berichten van Marijke Lentferink (toon alles)
- Wanneer is magnesium bisglycinaat aan te raden? - 28 september 2024
- Afvallen met acupunctuur, kan dat? - 7 juli 2024
- Supplementen voor je kraakbeen en gewrichten - 5 mei 2024
Laat een reactie achter